Plantephysiologi og Plantekulturens Theori
Bearbeidet Til Brug For Landmænd

160 II. Vcextperioden. imod Culturen og dens Diemed kalde vi Sygdom og stræbe efter ethvert Middel som kan afhjælpe samme. Det oil forekomme Mange nyt og underligt at hore, at det som alene muliggjor Frem- bringelsen og Vedligeholdelsen af vore Culturplanter hidrører fra den samme Indvirkning som griber altermeeft forstyrrende ind i (Muren, og dog er dette sandt. Vi sagde, at enhver Afvigelse fra Vegetationens natnrlige lovmæssige Gang, enhver Afvigelse fra det naturlige Iævilinaal i de ydre Indvirkninger paa Plantens Liv og især paa dens Er- næring, ni a a give sig tilkjende i en Afvigelse fra den normale Celledannelsesproces. See vi bort fra, at der paa Grund of for sparsom Ernæring ogsaa danner sig for fa ae Celler og nt Planten som Folge deraf enten i det Hele eller i enkelte Dele formindskes, og holde vi os til det som staaer i nærmere Forbindelse med vort Hovedformaal, saa yttrer denne afvigende Celledannelsesproccs sig rinder 3 Former. 1) Indtil c ii vis Grand se og ved normal Blanding af Næ- ringsstofferne fremkalder en yppig Ernæring af Planten ogsaa en forstærket Celledannelse, en Forøgelse af de enkelte Celler; dette træffer især Udfyldningsvcrvet (§ 25), som i Bladene ligger mellem Karbundterne eller i Stængler og Nodder danner Bark og Marv. Derved blive dog de enkelte Celler selv normalt dannede, i det Horefte er deres Indhold formeret, sjeldent evc enkelte Stoffer blevne mere fremherskende end de tidligere vare. Paa tcnne Maade ere af de vilde, smaae og bittre Kartofler opstaaede vore store fljonne Knoller, af den tørre, træagtige smaglose Gulerod vore saftige Carotter og store kjodstilde Altringham-Gulerod, af den vilde Kaals tyilde, flade Blade er fremkommet de saftige Blade hos vore Kaalvarieteter. I alle disse og lignende Tilfælde yttrer den rigeligere Tilførsel af Næringsstoffer sig i en Formering af Cellevæv, som er deil i naturlig Tilstand sig ndviklende Plante fvemincb. 2) Naar derimod Tilstrømningen af Næring overskrider en vis Grad, naar Sammensætningen af Næringsmidler ikke tiltaler den vedkommende Plante, da yttrer Virkningen af disse unatur- lige Livsbetingelser sig ogsaa i Form af en ganske ny og afvigende Celledannelsesproces. Der opstaae talrige nye Celler, if fe saaledes Jor Planten ejendommelige, men væsenligt forskjellige fra disse i Form, Farve eller Indhold. I Cellerne af Hvedens eller hg gets Frohvide danne sig mange smaae brune, med ildtlng-