Plantephysiologi og Plantekulturens Theori
Bearbeidet Til Brug For Landmænd

Menneskets Indflydelse Paa Plantedyrkningen. 261 (ettere tilgængelig for Planterne, idet brændt Leer lettere hensmuld- rer end raa. I den sidstnævnte Henseende kan Jordens Afbræn- ding tildeels erstattes ved Paakjoring af lllædsket Kalk, idet denne, saalænge den Udover sine ætsende Egenskaber, ligeledes befordrer Kiseldclenes Oplosning. D. Brak. Sntct Begreb i Landvæsenet er i Tidernes Lob bleven saa §153. forvirret og Ubestemt, intet Ord saa meget misbrugt som Ordet Brak. Oprindeligt dyrkede man Jorden saalænge som den vilde bære; na ar Afgrøden ikke længere vilde lykkes, lod man Jorden hvile og opdyrkede nyt Land. Vendte man da efter flere Aars Forlob "tilbage til Dyrkningen af det forste Stykke Jord, fandt man dette paany istand til at levere Afgrøde. Benyttende denne Erfaring, dannede man efterhaanden det forste og simpleste Vezel- drifts-System, idet man dyrkede enhver Ager en vis Aarrække og derpaa i flere Aar overlod den til Naturen. (Sii slig Ager, fom for en Tid forblev Ubenyttet, kaldte man brak. I denne oprinde- e lige Betydning sinde vi endnu i mange Egne dette Landbrug, for- nemmelig der, hvor en sparsom Befolkning har gjort de kunstigere Cultnrmethoder Unødvendig. Fra Begyndelsen af er altsaa (Sulturen med Brak og den med Gjodning hinanden modsatte. Forst senere sorsogte man at er- statte Brak ved Gjodning, men opnaaede kun at forkorte Braktiden. Man maa nemlig betænke, at det tidligste Landbrvg kun gik nd paa Dyrkning af Kornsorterne (Ccrcalier), idet Rodfrugter og Klo- ver forst i det forrige Aarhundrede bleve Gjenstaud for Dyrkning i det Store (Kloverdyrkningen optog man fra Italien, hvor den forlængst var i Brug). Forst herved afsluttedes Gjodningssystemet i Modsætning til Braksystemet. Men idet denne Forandring ikke indtraadte pludseligt, men Udvikledes efterhaanden, bibeholdtes Ud- trykket Brak i længere Tid og anvendtes paa Forhold, hvor dets oprindelige Betydning aldeles ikke passede. Ville vi endNU forbinde et bestemt Begreb med Ordet, da in a a tf c vi Udtrykke dette saaledes: Brak er den Tilstand hvori den dyrkede Jordbund befinder sig. naar man i et eller- flere Aar hverken Unddraget den Bestanddele ved Af- grøder eller tilforer den nye Stoffer ved Gjodning. I stræng Forstand horer altsaa egenlig Afgræsningen af en Brakmark