Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

231 Qvægracen er fra Egnen ved Tondern. De ere mørkerøde af Lod, store af Bygning og gode Malkekoer. Alle Tillægskalve tages af denne Race. Ogsaa haves Koer fra Egnen ved Thisted, fom ligeledes stal være melkerige. Faar holdes ikke. Sveitzerie er ind- fort. Svingploven bruges udelukkende. En Brakharve med 8 Buller og Hængsler benyttes ril Brakmarken, og Exstirpatoren til Sædens Nedpløjning. Ligeledes benyttes en Muldskuffe til at udjævne Jorden. Paa Gaarden haves en Tærskemaskine, der benyttes til al Slags Sæd. Ved Tørvens Behandling bruges den vestphalske Methode. Disse Efterretninger har nu afdode Grev v. Holstein, der ved en Avlsforvalter selv bestyrede Gaardens Avling, havt den Godhed at meddele mig.' Om der efter hans Dod er gjort Forandring med Drivtsplanen og Gaardens Besætning er mig ikke bchendt. Holsteinborg, den grevelige Families Residents, har i de ældste Tider havt Navnet Braadegaard. - Siden er den kaldet Trolholm efter Familien Trolle, som har ladet Gaardens Hovedbygninger op- fore 1618. Hvilket Navn nu atter forandredes til Holsteinborg. Den 1ste Januar 1708 blev Grevskabet Holsteinborg oprettet af Trolholm og flere Gaarde. Den forste Lehnsgreve var Hr. Ulrik Adolph Holstein, Friherre af Fiurendal, Geheimeraad og Amtmand. Den nuværende Lehnsbesidder er Hr. Ludvig, Greve af Holsteinborg. Lehnsfolgen gaaer i Mandslinien. Hyllested pastorats Skolevæsen. Hyllested Sogn har een Lemdsbyeskole, hvori undervises aarlig, efter 5 Aars Middeltal, 63 Skolebørn. Skoledistriktet har en fast Capital stor 650 Rbd., og aarlig af Jorder 8 Rbd. Foruden Sten ten af ovennævnte Capital og den aarlige Indtægt af Jorder, er udredet tit Skolevæsenet af Eommunen i Penge og Naturalier anflaaede til Penge, efter 5 Aars Gjennemsnit, aarlig 170 Rbd. Skolevæsenet har ingen Gjeld. Hyllested Sogns Fattigvæsen har ingen Capital, ei heller ere Donationer eller Legater henlagte til Fattigvcesenet. De Fattiges Antal er 16, hvoraf 2 Almisselemmer ere indlagte i et Sognet til- horende Fatlighuus. Foruden de anforte 16 faste Almisselemmer erholde 8 Fattige temporair Hjelp. Communens Udgivt i Penge og