2500 techniske og industrielle Nyheder
til Brug for Kunsternere, Fabrikanter, Haandværkere, Technikere og Praktikere i enhver Retning

716 Gulerødder, der ere flaarne i Skiver. Denne Blanding hol- des smeltet i Vs Time over godt varmt Baud og omrores vedvarende, ligesom det dannende Skum ofte afflummes. Det heldes derpaa i en aaben Ovn gjennem en fim, forzinket Staal- traadssigte. Smsr, der er behandlet paa denne Maade, er ester Afkjslningen lugtfrit og af en behagelig Smag. Tilsætningen af Trækul har til Hensigt at optage den i Smørret ildelug- tende Gas, det stedte Kridt neutraliserer den tilstedeværende Smørsyre, Honningen forbedrer Smagen, og Gulerødderne med- deler Smørret en guulagtig Farve. Ved Sigtningen fjernes de tilsatte grove Bestanddele. De finere Dele sætte sig under Afkjslningen paa Bunden. Efterat Smørret er afkjelet, optages det af den Beholder, det er i, Bundfaldet stæres af, Klumpen stænkes rundt om med friskt, koldt Vand, og det opbevares paa et kjoligt Sted. Det paa Overfladen værende Vand fordamper meget snart og maa ofte stænkes paa igjen. Det har viist sig fordeelagtigt, naar Beholderen, hvori Smor opbevares, altid staaer i koldt Vand, der daglig fornyes. Buckingham’s Dye for the Whiskers, Haarfarve for Bakkenbarter. (Efter Dr. H. Hager.) Dette Farvemiddel flal være af fortrinlig Virkning og til- beredes paa folgende Maade: 1 Gram salpetersuurt Sslvilte opløses i 6 Gram Salmiak- spiritus og tilsættes 80 Gram destilleret Vand. vedligeholdelse af den skarpe Eg paa Metal-Vmktsi. (Efter Dr. E. Jacobsen.) Det fleer hyppigt, at Skcrreværktoi er saa haardt, at Egen derpaa springer. For at afhjælpe det hvæsses Værktøjet paa en tør Slibesteen, til Egen bliver blaa anløbet. Den springer da ikke mere, og Hærdningen er tilbagefort paa den rigtige Grad. Især paa Leer og Oxer er den flarpe Eg ofte for haard til Brug; men behandles de paa den angivne Maade, kunne de bruges uden videre Ulemper.