De Forenede Bryggerier 1891-1916
Forfatter: Karl Meyer
År: 1916
Forlag: L. Levison Junr.
Sted: København
Sider: 230
UDK: 061.5(489) for
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
146
DE FORENEDE BRYGGERIER
borg. I hvor høj Grad dette er lykkedes, vil kunne ses af
omstaaende Oversigt over Produktionens Størrelse i de for-
løbne Aar.
Om den nye Administrations- og Laboratoriebygning, til hvil-
ken Grundstenen lagdes den 13. Maj 1912, og som stod færdig
den 1. Marts 1914, er der talt i det foresaaende.
7 o
Driftsinspektør Harald Olsen.
Da Bekkevold i 1904 fratraadte sin Stilling som Brygmester
paa Tuborg, var det ikke nogen let Arv, som denne Mand,
der af sine samtidige Kolleger almindelig betegnedes som Skan-
dinaviens dygtigste Brygger, efterlod til sin Eftermand. En af
Bekkevolds gode Egenskaber var imidlertid den Glæde, hvor-
med han delte sine Kundskaber og Erfaringer med sine Under-
ordnede, og den ejendommelige, smittende Maade, paa hvilken
han forstod at faa dem til at gaa op i den daglige Gerning paa
Bryggeriet, baade i smaat og stort.
Det var derfor utvivlsomt et stort Held for den nuværende
Brygmester paa Tuborg, S. Wibroe, at han, da han tiltraadte