De Forenede Bryggerier 1891-1916

SELSKABETS LEDELSE FUNKTIONÆRER OG ARBEJDERE Ved Stiftelsen af Aktieselskabet »De forenede Bryggerier» blev det i Lovene fastsat, at Bestyrelsen skulde bestaa af et Bestyrel- sesraad paa 9 Medlemmer samt den administrerende Direktør. Bestyrelsesraadet valgte 2 af sine Medlemmer til i Forening med Bestyrelsens fungerende Formand at danne et Udvalg til at føre det nærmere Tilsyn med Forretningsførelsen. Direktøren og Til- synsudvalget i Forening antog Bestyrerne for de enkelte Brygge- rier, og disse Bestyrere forestod under den administerende Di- rektørs Tilsyn vedkommende Bryggeris daglige Drift. Ved Selskabets Rekonstruktion i 1899 blev disse Forhold no- get ændrede. Antallet af Bestyrelsesraadets Medlemmer indskræn- kedes til seks, og det blev nu Bestyrelsesraadet, der antager de enkelte Bryggeriers Bestyrere. Direktøren havde oprindelig til Assistance en merkantil og en teknisk Overinspektør. Efterhaan- den, som Forretningen udvidedes, afløstes den tekniske Overin- spektør af en teknisk Underdirektør, der under Ansvar overfor Direktøren og paa dennes Vegne fører det nærmere Tilsyn med og har den øverste Ledelse af de forskellige Bryggeriers Drifts- forhold; ligeledes bistaar han Direktøren ved Indkøb og sørger lor Fordelingen af og Kontrollen med de Raavarer, der købes samlet til alle Bryggerierne, og som i saa stor Udstrækning som muligt købes efter Analyse under bestemte Garantier. Til Hjælp ved Kontrollen har Underdirektøren en særlig maskinteknisk Af- deling og et fysiologisk-kemisk Laboratorium paa Tuborg, der foretager alle de Undersøgelser, som Indseendet med den dag- lige Drift nødvendiggør. Driften af hvert enkelt Bryggeri fore- staas af en Bestyrer, under hvem ikke alene den daglige Drift, men hele det store Personale af Funktionærer, Arbejdere, Kuske,