De Forenede Bryggerier 1891-1916

DE FORENEDE BRYGGERIER 207 Haandværkere, o. s. v. sorterer. De enkelte Bryggerier er altsaa selvstændig virkende Afdelinger i alt, hvad angaar Bryggeriets Driftsdispositioner, men ledes i alle Hovedlinierne fra den øver- ste Administration, der føres fra Hovedkontoret. Siden 1899 er den administrerende Direktør tillige Bestyrer af Tuborgs Fa- brikker. I Stedet for en merkantil Overinspektør ansattes der en paa de forenede Bryggeriers Hovedkontor og en paa Tuborgs Fa- brikker. Den salgsmæssige Ledelse af Tuborgs Fabrikker fore- gaar direkte fra Tuborgs Kontor, saaledes at dette Bryggeri overfor Kundekredsen fremtræder som et selvstændigt Firma. Den salgsmæssige Ledelse af de øvrige Bryggerier sker fra De forenede Bryggeriers Hovedkontor. Saavel paa dette som paa Tuborgs Fabrikker er oprettet to Salgsafdelinger, en for det indenbys Salg og en for Salget i Provinserne. De indenbys Af- delinger forestaas af de respektive Overinspektører, medens de udenbys forestaas af Kontorcheferne. Ved Udgangen af Driftsaaret 1915 beskæftigede Bryggerierne 142 tekniske og merkantile Funktionærer, derunder den faste Arkitekt, Maskiningeniøren og Dyrlægen, samt 1242 mandlige og kvindelige Arbejdere og unge Mennesker. Med Hensyn til den største Del af Arbejderne, de egentlige Bryggeriarbejdere, hvorunder hører Aftapningspersonalet, Malt- gørerne, Staldpersonalet, Kuskene og disses Medhjælpere, lønnes disse efter Overenskomster, der i en lang Aarrække blev afslut- tet for 3 Aar ad Gangen med Bryggeriarbejdernes Forbund. 1911 afsluttedes for første Gang en 5 Aars Kontrakt, der altsaa nor- malt vilde være udløbet den 1. Oktober 1916. Medens Selska- bet paa Grund af den af Krigen skabte Dyrtid i 1914—15 af egen Drift gentagne Gange udbetalte Hjælp til Arbejderne, frem- kom der i Begyndelsen af Forretningsaaret 1915—16 fra Bryg- geriarbejdernes Forbund en Anmodning til Bryggeriforeningen om at yde en, ved Forhandling, med Arbejderne fastsat Dyrtids- hjælp. Bryggeriforeningen optog denne Forhandling og Resul- tatet deraf blev, at de løbende Overenskomster fornyedes indtil