De Forenede Bryggerier 1891-1916

DE FORENEDE BRYGGERIER 33 BRYGGERIET RABESHAVE er anlagt 1851 af Greve Frederik Markus Knuth (tidligere Amt- mand i Sorø og Udenrigsminister i Martsministeriet 1848) og Proprietær og Glarmester Cristian Ditlev Friedel fra Glostrup. Grunden, paa hvilken Bryggeriet anlagdes, havde tidligere ud- gjort en Del af »Enhorns Bastion« paa Christianshavns Vold og blev nu benyttet af en Værtshusholder Sørensen til Værts- hus, Keglebane og Kohold. Bryggeriet Rabeshave omkr. 1860. Som Arbejdsleder ved Bryggeriets Opførelse havde Greve Knuth antaget en Fætter til Friedel, Snedkersvend Knud Chri- stian Hansen fra Horsens, og da Bryggeriet stod færdigt, an- satte han ham som Leder af Salget. Kort efter at Salget af Hvidtøl var kommet i Gang, gjorde Friedel Forsøg med Bryg- ningen af Bayerskøl, men væsentlig paa Grund af Mangel paa Lagerplads blev dette igen opgivet, medens Hvidtølssalget gik ret godt fremad. Friedel var dog ikke istand til at drive Bryg- geriet paa tilfredsstillende Maade, og i 1854 eller 1855 rejste 5