De Forenede Bryggerier 1891-1916

44 DE FORENEDE BRYGGERIER BRYGGERIET I RAHBEKS ALLÉ er anlagt ai cand. pharm. Peter August Vogelius, der havde været Inspektør paa GI. Carlsberg fra 1852 til 1856, hvorefter han i 1857 forpagtede Brygger Jacobsens Hvidtølbryggeri i Brolæg- gerstræde. Da dette imidlertid baade paa Grund af sin forældede Indretning og sin indeklemte og daarlige Beliggenhed ikke var Bryggeriet Rahbeks Allé. i Stand til at levere et Produkt, der stod paa Højde med, hvad de nyere Hvidtølbryggerier præsterede, begyndte Vogelius i 1860 med Assessor pharm. I. C. Hauberg som passiv Deltager Anlæget af Bryggeriet i Rahbeks Allé Nr. 3, som blev fuldført saaledes, at Brygningen kunde begynde den 14. August 1861. Produktionen forøgedes saa hurtigt, at det allerede i 1864 blev nødvendigt at foretage en større Udvidelse, og da yderligere Udvidelser og Forandringer blev nødvendige, blev Bryggeriet den 1. Oktober 1874 overdraget til et Konsortium, hvis tekniske