Den Almindelige Botanik

Kap. 21. Plantestoffernes Forekomst i Cellen. 167 ogsaa opløst Æggehvidestof. Protoplasmaets svagt alkaliske Reaktion hidrører muligvis fra fosforsurt Kali, som stedse synes at ledsage Æggehvidestofferne, dog skyldes Reaktionen maaske ogsaa organiske, basiske Atomgrupper. Da Hudlaget, som afgrænser Protoplasmaet fra Cellesaften, lader dennes Stoffer trænge ind i Protoplasmaet, naar Cellen døer, er Studiet af Stoffordelingen i Protoplasmaet overmaade vanskeligt; thi Cellen døer let ved. Un- dersøgelsen. Den af Pfeffer anvendte M'ethode, at fremkalde Farvereaktioner inde i den levende Celle, ved at lade forskjellige uskadelige eller stærkt fortyndede Stoffer paavirke den, har sikkert en Fremtid for sig. 155 Fig. 155. Bladstilken af Begonia med Krystaller [k] og en Druse [dr] af Kalciumoxalat. (X 200.) (Prantl.) Fig. 156. Af et Agaveblad. I den store Celle ligger et Bundt Naalekry- staller; i nogle af de omgivende Celler har Protoplasmaet trukket sig tilbage fra Væggen. (E. W.) 156 Hidtil er det, bortseet fra en paalidelig Konstatering af Protoplasmaets al- kaliske Reaktion, kun nogle negative Oplysninger om Protoplasmaets opløste Stoffer, som ere vundne; saaledes har der aldrig kunnet paavises Garve- stoffer i selve Protoplasmaet (Klercker), ligesom de i Cellesaften opløste Farver aldrig optræde her. Endvidere bør nævnes, at der i Protoplas- maet ikke findes Ozon, Brintoverilte eller andre Former af „aktiv“ Ilt (Pfeffer), hvad nogle Fysiologer havde antaget til Forklaring af Iltnings- processerne ved Aandedrættet. 138. Uopløst udskilte Stoffer i Cellen forekomme baade i Protoplasma og Cellesaft. Oxalsur Kalk (Kalciumoxalat), ud-