Geologi Og Jordbundslære
Tredie Bind: Jordbundslære

Planternes Bestanddele 137 En Hvedeafgrøde, der fx. giver 4000 Kg. Kærne og 7000 Kg. Halm pr. Hektar, indeholder c. 65 Kg. Kali (KaO). Antages Kalimæng- den at hidrør^ fra dekomponere! Granit vil den svare til omtrent 1000 Kg. Granit eller Vs M.3, forsaavidt al Kali i Graniten blev frigjort. En Runkelroeafgrøde, der giver 60000 Kg. Roer og 15000 Kg. Top for Hektar, indeholder i Roerne omtrent 290 Kg. Kali og i Toppen omtrent 70 Kg., ialt 460 Kg., hvad der vil svare til omtrent 2 M.3 de- komponere! Granit. Gennem Husdyrene kan der ogsaa indirekte bortføres Stoffer fra Jordbunden. Man har saaledes beregnet, at:71) Et stort Stk. Kvæg indeholder for hvert 500 Kg. levende Vægt 0,85 Kg. K2O, 9,3 Kg. P2O5, 10,4 Kg. CaO. Et Svin paa 150 Kg. indeholder 0,27 Kg. K2O, 1,32 Kg. P2O5 og 1,38 Kg. CaO. Et Fa ar paa 50 Kg.: 0,07 Kg. K2O, 0,6i Kg. P2O5, 0,66 Kg. CaO. Hvormeget af disse Stoffer, der vender tilbage til Jorden — hvorfra de er taget — i Form af Gødning, afhænger ganske af Maaden, hvorpaa Landbruget drives paa paagældende Sted. I det moderne Landbrug, hvor meget af de udvundne Produkter sælges, hvad enten det sker i Form af Kornsalg eller Kvægsalg, bortføres der betydelige Mængder af plantenærende Stoffer, som ikke mere vender tilbage. Gennnem Smør- salg mistes derimod næsten intet af de uorganiske Stoffer, da det solgte Produkt er omtrent askefrit (bortset fra tilsat Kogsalt). Ved Roesukker- produktionen, hvor Salgsvaren Sukkeret ogsaa er næsten askefrit, og hvor Toppene nedpløjes eller opfodres, og „ Snitterne“ opfodres, mister Landbruget dog meget betydelige Kalimængder gennem Roesaften, hvoraf Sukkeret udvindes, med mindre der, efter at Sukkeret for en Del er udvundet, af Saften af Resten fremstilles Melassefoder, og dette gaar tilbage til Roedyrkerne. Ved Opfodring af indkøbte Foderstoffer og Be- nyttelse af Gødningen som Husdyrene derved leverer, tilføres der om- vendt Jorden betydelige Mængder af Plantenæringsstof. Det nærmere om disse Forhold vil blive omtalt i det følgende under „Gødningsstoffer Hvorvidt det er nødvendigt og lønnende at tilbageføre til Jorden ligesaa store Mængder af de uorganiske Plantenæringsstoffer, som der aarligt borttages gennem Afgrøderne, afhænger af flere forskellige For- hold. Tilbagegives der ikke ligesaa meget, som der er taget, drives der Rovdrift, i modsat Tilfælde derimod en mer eller mindre fuldstændig Erstatningsdrift. Rovdrift underjorddyrkning er at ligne med Mine- drift, hvor Jordens Forraad af Kul eller Malm borttages, saalænge som Udbyttet lønner Arbejdet, hvorefter Minen er værdiløs. Erstatningsdrift