Geologi Og Jordbundslære
Tredie Bind: Jordbundslære

Humusstofferne 73 vi i det følgende skal beskæftige os med nogle af de vigtigste, der særlig vedrører de organiske Stoffers Forhold overfor Jordbunden. De Omdannelser, de organiske Stoffer lider ved Mikroorganismernes Indflydelse, ligner i store Træk de kemiske Omdannelser, som foregaar i de organiske Stoffer, naar de opvarmes og forbrændes. Det er altsaa i Hovedsagen en Iltning, men denne Iltning kan foregaa dels ved Hjælp af Luftens fri Ilt, dels paa Bekostning af den i selve Stofferne værende bundne Ilt, ganske paa samme Maade som der kan foregaa en Forbrænding i fri Luft eller en Forkulning i et for Luften afspærret Rum (tør Destillation). Naar fx. et Stykke Træ ophedes tilstrækkelig stærkt under Luftens Adgang, gaar der Ild i det, og det vil ilte sig ved Hjælp af Luftens Ilt, saaledes at Kulstoffet bliver til Kulsyre og Brinten til Vand. Muligt tilstedeværende Kvælstof gaar bort som frit Kvælstof, medens de uorganiske Bestanddele bliver tilbage som Aske. Det er en Proces, der foregaar i en Hast under stærk Varmeudvikling. Under mindre energisk Varmeudvikling (uden Ildfænomen) vil en kemisk set ganske lignende Proces foregaa med et Stykke Træ, naar det henligger paa Jordens Overflade; der kan maaske hengaa lang Tid, men til Slut vil ogsaa paa denne Maade Kulstoffet blive til Kulsyre og Brinten til Vand, medens Askebestanddelene, der bliver tilbage, snart bortskylles og forsvinder i Jordbunden (smig, dog Afsnittet om Forsteninger L Bd, S. 88). Ophedes derimod et Stykke Træ i et lukket Rum, „forkulles" det, samtidig med at der udvikles flydende og luftformige Destillations- produkter. Forkulningen kan efter Omstændighederne gaa saa vidt, at al Ilt, Brint og Kvælstof er uddrevet, og kun en Del af Kulstoffet bliver tilbage som sort Trækul, men den kan ogsaa være mindre energisk, saa at der bliver „brunt Kul“ tilbage, d. v. s. et brunfarvet Stof, der foruden Kulstof endnu indeholder noget Brint og Ilt. De flydende og luftformige Destillationsprodukter er dels Vand, dels Forbindelser af Kulstof og Ilt: Kulsyre og Kulilte —, af Kulstof og Brint: Methan og andre Kul- brinter — og af Kulstof, Brint og Ilt: Alkoholer, Fenoler, Syrer (fx. Eddikesyre). Findes der kvælstofholdige Forbindelser i Stoffet, bliver Kvælstoffet ved energisk Opvarmning frigjort som Ammoniak, men ved mindre energisk Fremgangsmaade bliver de tilbageblivende Kul kvæl- stofholdige. En meget lignende Proces, men langsommere og mindre energisk i sit Forløb, foregaar, naar Plantedele eller dyriske Levninger henligger uden Luftens Adgang enten saa tæt sammenlejret, at Luftens Ilt ikke kan komme til, eller opbevaret under Vand, hvor Ilttilgangen ogsaa er stærkt begrænset (smig. 1. Bd. S. 227, 2. Bd. S. 186). De or- ganiske Rester bliver mørkfarvede og omdannes til sure Humusstoffer, der, hvis de oprindelig indeholdt Protein, nu indeholder Kvælstof i