Anviisning til at dyrke Turnips, Kaalrabi, Runkelroer og Gulerødder

VII C. Morton; Dr. Hamm, Grundzüge der Landwirth- schaft, og flere Beretninger og Meddelelser her fra Landet. Benævnelsen „Turnips" have vi i Almindelighed brugt, saavel om de egentlige Turnips som om Rutaba- gen, fordi en bestemtere Adskillelse ofte vilde medfore ufor- noden Vidtløftighed, og fordi Adskillelsen let fremtræder af sig selv, hvor Talen er om den ene eller anden Slags. Vægt og Maal have vi reduceret efter danske Forhold, saa noiagtigt, som det maatte ansees for nødvendigt, uden at tye til Brøker. Vor første Tanke, blot at give en ganske kort Vejled- ning, opgaves, deels fordi der vilde hengaae mange Aar, inden man kunde vente ad Erfaringens Vei her i Landet at erholde de ønskelige Oplysninger, deels fordi det under de forfkjellige Forhold, som Jordsmon, Klima m. m. ikke let lader sig bestemme, hvilken Fremgangsmaade man bor give For- trin, og endelig fordi der er saamange Vink og Haandgreb, som vi kunne føre os til Nytte og derved i mange Tilfælde undgaae baade Pengetab og Tidsspilde. ’ Paa den anden Side forekom det os uhensigtsmæssigt at give en saa udtømmende Fremstilling som den, nogle af de bedste engelske Landbofkrifter indeholde, deels fordi Grændsen for vor Opgave derved vilde overskrides, deels ogsaa fordi meget deraf alene har Betydning og Værd for skotske og engelske Forhold. Vi maae udtrykkeligt bemærke, at vi ved Afsnittene om Jordens Behandling og om Anvendelsen af Gjodning hoved- sagelig have holdt os til de engelske og skotste Kilder, og at Meddelelserne saaledes ere afpassede efter den der hyppige Hoidrift (high farming), altsaa afpassede efter de fuldkomneste (intensive) Agerbrug. Grunden, hvorfor dette er steel, er, fordi Anviisningen ogsaa kunde tjene de Landmænd, der ønske at anvende en større Omhu og gjøde rigeligere, end dette sædvanligt steer. Vor fleeraarige Erfaring har imidlertid godtgjort, at der her i Landet kan avles fortræffelige Afgrøder uden Til-