Anviisning til at dyrke Turnips, Kaalrabi, Runkelroer og Gulerødder

46 Runkelroe». ®°‘onifl Run kelroen horer til den naturlige Familie Cheno- jZr P°deæ? dens botaniste Navn er: Beta vulgaris cam- pestris. Den stammer fra det sydlige Europa og har allerede været dyrket som Foderplante af Grækerne. I det 16de Aarhundrede indførtes den til England, hvor dens Dyrkning, ligesom i Irland og de sydlige Meieridistrikter af Skotland, er almindelig. I det vorige Skotland har man i de senere Aar, hvor Sygdom i Tur- nips, den saakaldte fingers and toes, har gjort denne mindre sikker, begyndt at dyrke Runkelroen i større Maale- Itob. I Frankrig og det sydlige Thdskland er dens Dyrk- ning saavel til Foderplante som til Sukkerfabrikatioll al- mindelig. Man har flere forskjellige Sorter, som egne sig til at dyrkes i Marken, forskjellige i Farve, Forin og Maade at voxe paa; de ere saaledes snart røde, snart gule eller hvide, snart lange, korte eller fladtrykte; nogle voxe med største Delen af Roden over Jorden, imedens andre have Roden mere eller mindre i Jorden. Da Klima og Jordbund har Indvirkning paa Runkel- roens Bæxt og ftørre eller mindre nærende Egenskaber, og Erfaringen med Hensyn til Dyrkningen af den her i Landet ikke er stor, skulle vi, med Hensyn til Valget, meddele, hvad de Landmænd, der her i Landet, saavidt os bekjendt,