Hvorfor? - Fordi
Nøgle til Naturvidenskaberne

Læren om Varmen. 159 delsen af være hel, saa at Dampen ikke har nogen Revne eller sligt til at komme ud. igennem. 456. Hvorfor bliver et „stegt“ Æble blødt og rynket? Fordi Celler og Kar sprænges, naar Saften af Heden forvandles til Damp; Frugtens faste Bygning bliver derved forstyrret, og Æblet bliver blødt og synker sammen. 457. Hvorfor knitr er og hopper et Stykke almindeligt Salt, naar det lægges paa en varm Jernplade? Fordi Vandet, naar Saltkrystallerne dannes, stænges inde og senere ved Opvarmningen gaar over til Damp, som sprænger Saltstykket. Det samme er Tilfældet med mange andre Krystaller. 458. Hvorfor springer Proppen af en Flaske 01, naar denne stilles paa et varmt Sted? Fordi Kulsyren i Øllet frigøres af Varmen, udvider sig og dri- ver Proppen ud. 459. Hvorledes er en Varmeledning med varm Luft indrettet? I Bygningens Kælder eller ogsaa i en særskilt Bygning opstilles Opvarmningsapparatet eller Kaloriferen. Denne be- staar af en Ovn (Fig. 116), der er saaledes indrettet, at Røgen og Forbrændingsluftarterne gennem flere Rækker horison- tale Jernrør ledes op gennem Skorstenen A. Jernrørene lig- ger indmurede i et Kammer, aabent forneden ved. P og for- oven ved P'. Luften i Kam- , x . T ret opvarmes af Rørene, stiger Fig. u6. Ovn til Ophedmng med varm Luft. r ® op gennem P' og ledes derfra gennem murede Kanaler og Aabninger i Værelsernes Vægge ind i ,Værelserne. Ny Luft kommer ind udefra gennem Kanalen P.