Hvorfor? - Fordi
Nøgle til Naturvidenskaberne

Kemi. 335 975. Hvorfor kalder man undertiden Ilten for „Livsluft“? Fordi vi, for at leve, med hvert Aandedrag maa tilføre vore Lunger og Blodet Ilt. Tvinges Mennesket til at indaande Luftarter, som ikke indeholder Ilt, f. Eks. Kvælstof, Brint, Kulsyre o. a. eller Blandinger af disse, vil efter ganske kort Tids Forløb Døden ved Kvæl- ning indtræde. 976 Hvorfor ruster Jerngenstande i fugtig Luft? Fordi Jernet gænie i jugtig Luft forbinder sig med Ilten og Vanddampen i denne til Jerniltehydrat eller Jernhydrooxyd. Det be- kendte rødbrune Lag, hvormed Jerngenstande overtrækkes, naar de i længere Tid har ligget i fugtig Luft, kaldes Rust. Vil man beskytte Jernet imod en saadan ubehagelig Omdannelse, saa maa man opbevare det i tørre Rum eller man maa omgive det med Legemer, som hindrer den fugtige Luft i at komme ind til Jernet, hvilket kan ske enten ved at vikle Grenstanden ind i Papir eller Tøj, stryge den over med Olje, lægge den i pulveriseret Trækul, eller opbevare den i et lufttæt tillukket eller lufttomt Rum. 977. Hvorfor spiller Messing-Ovndøre, Messsing-Bogstaver paa Butiksskilte o. lign, efter længere Tids Brug i alle Regnbuens Farver? Fordi det i Messinget indtil 70 % indeholdte Kobber viser en stærk Tilbøjelighed til at forbinde sig med Luftens Ilt, hvilken stiger ved forhøjet Temperatur; der danner sig tynde Lag af Kobberilte, som, alt efter deres Tykkelse, efter Principet for Farver i tynde Hinder (Sæbebobler), viser sig snart røde, snart violette, blaa eller grønne. Ved vedholdende Pudsning med vandreven Kridt, eller andre passende Pudse- miJler, kan man borttage den opstaaede Ilthinde og den smukke guld- gule Messingfarve kommer atter tilsyne. 978. Hvorfor bliver 01 og Vin surt, naar det har staaet længere Tid i aabne Flasker? Fordi 01 og Vin indeholder Alkohol i visse Procenter (3 indtil 12°/o), der viser sig stærkt tilbøjelig til at forbinde sig med Luftens Ilt; denne ilter Alkoholen til Eddikesyre og derved fremkommer den sure Smag. 01 og Viu maa opbevares i vel tilproppede Flasker; ved Vine, der skal lagres i tiere Aar, maa Propperne endog omhyggelig forsegles.