Beretning Til Indenrigsministeriet Om Ernæringsraadets Administration I Høstaaret 1918-19
Ved Ernæringsraadets Sekretær

— 143 -- lige Statslagre i Jylland, hvori Statslagrene anmodedes om at holde gode Par- tier af Graa Havre, der maatte egne sig til Sædekorn, adskilt fra andet Korn, samt anmelde Partiet ledsaget af Prøve til Foreningen af jydske Landboforenin- gers Planteavlskontor, Skanderborg. Naar Planteavlskontoret ansaa Partiet for anvendeligt til Sædekorn, gav det Ernæringsraadet Meddelelse herom, og der tilgik da Statslageret Meddelelse, ledsaget af Klausulmærke, om hvilket Saasæd- lager Partiet skulde indgaa til. Samtidig anmodede man de jydske Statslagre om at holde Partier af Pet- kus Vaarrug, der maatte indkomme, adskilt fra andet Korn, og ligeledes i dette Tilfælde at sende Prøve til Planteavlskontoret, Skanderborg. De af Planteavls- kontoret godkendte Partier blev anmeldt til Ernæringsraadet, Klausulmærke ud- stedt og Partiet afleveret til et Saasædlager. Denne sidste Foranstaltning — Fremskaffelse af Vaarrug — fandt Sted efter Henstilling fra Det staaende Landbrugsudvalg, der mente det ønskeligt, at der i Foraaret 1919 blev sikret en Del Petkus Vaarrug til Udsæd. Det lykkedes dog kun at sikre ganske smaa Mængder Vaarrug, men Efterspørgselen viste sig ogsaa at være ret ringe. Heller ikke Graa Havre lykkedes det at faa tilstrækkelige Mængder frem af, og da der stadig var Mangel herpaa, blev der 18.—20. Marts til Statslagrene i Jylland udsendt Prøveposer med Anmodning om til Ernæringsraadets Saa- sædafdeling at indsende Prøve af det paa Lageret liggende Parti Graa Havre med Opgivelse af Partiets Størrelse. De indkomne Prøver blev derefter bedømt, og de Partier, man mente det forsvarligt at anvende til Saasæd, blev udtaget hertil, nemlig ialt: 495,9 hkg Graa Havre. Paa denne Maade lykkedes det at raade Bod paa en Del af den Mangel, der var paa Graa Havre, men fuldstændig blev Mangelen dog ikke afhjulpen. En Del Bestillinger paa Graa Havre maatte erstattes med Hvid Havre eller Byg. De fleste af disse Jordbrugere har dog antagelig kunnet tilbytte sig det nød- vendige Kvantum Graa Havre, naar de fra Ernæringsraadet har faaet anvist Hvid Havre eller Byg. Ernæringsraadets Sekretariat havde i Vinterens Løb indkøbt en Del Bælg- sæd, som det var Tanken at sælge til Sædebrug. Denne Bælgsæd henlaa om- kring paa de almindelige Statslagre, og for at man kunde faa Kendskab til Kvaliteten, blev der først i Marts indkaldt Prøver af alle disse Partier. Disse Prøver indkom hertil i den første Trediedel af Marts, og de blev derefter be- dømt i 3 Kvaliteter efter deres Brugbarhed til Sædebrug. 1. og 2. Kvalitet blev udtaget til Anvendelse som Saasæd, medens 3. Kvalitet igen overtoges af Er- næringsraadets Sekretariat for at sælges til Foderbrug. Af denile Bælgsæd blev derefter en Del solgt til Jordbrugere, der havde bestilt til en Pris af 75 Kr. pr. 100 kg for Foderærter og Vikker og 110 Kr. pr. 100 kg for Kogeærter. Alle disse Partier blev solgt uden Genlevering af tilsvarende Kvantum Korn til Stats- lager. Det var dog ikke ret store Mængder, der blev solgt, og for at faa afhændet saa meget som muligt, overlod man tilsidst en Del Partier til forskellige Køb- mænd til en Pris af henholdsvis 72 Kr. pr. 100 kg for Foderærter og Vikker