Beretning Til Indenrigsministeriet Om Ernæringsraadets Administration I Høstaaret 1918-19
Ved Ernæringsraadets Sekretær

20 — ugunstigere Billede for de 3 omtalte vestjydske Amter, idet den gennemsnitlige Leveringsprocent for hele Landet herved kommer op paa 80 °/o af det leverings- pligtige Kvantum, medens Ringkøbing og Ribe kun har leveret henholdsvis 46,2 og 45,1 %. Dette ejendommelige Forhold, at disse 3 Amter i saa høj Grad afviger fra de øvrige Amter i Landet med Hensyn til Leveringspligtens Opfyldelse, har givet Ernæringsraadet Anledning til at anstille Betragtninger over Forholdet imellem Størrelsen af Høsten i de forskellige Amter i Landet og Størrelsen af den leveringspligtige Jordværdi, saaledes som denne fremgaar, naar den be- regnes efter de Regler, der er angivet i Kornloven af 20/s 1918. Resultatet af denne Sammenligning fremgaar af Tabel 4. Størrelsen af Høsten er angivet efter de i Statistisk Aarbog for 1918 opførte Værdier. Som det vil fremgaa af den senere Udvikling (Kapitel III) er Kommunalbestyrelsernes Opgivelser over Foldudbyttet, i hvert Fald for Rugens og Hvedens Vedkom- mende, meget nær overensstemmende med det Udbytte, der kan beregnes af Leveringen paa Statslager, hvorfor man ogsaa med nogenlunde Sikkerhed kan gaa ud fra, at disse Opgivelser ikke afviger meget fra det rigtige for Vaarsædens Vedkommende. Tabel 4. Procentvis indkommet af paalignet Kvantum Amt Kornudbytte 1918 1000 hkg Leveringspi. Jordværdi 1000 Kr. Kornudbytte pr. 1000 Kr. Jordværdi København—Roskilde... 990 96,605 10,2 87,4 Frederiksborg 811 77,163 10,5 85,7 Holbæk ... 1,399 123,586 11,3 92,7 Sorø . .... 1,172 115,726 10,1 94,7 Præstø ... 1,364 153,257 8,9 88,8 Maribo ... 1,683 168,907 10,0 93,9 Svendborg .... 1,252 127,084 9,9 82,9 Odense—Assens .... 1,286 152,960 8,4 73,6 Vejle .... 1,123 130,171 8,6 80,8 Aarhus—Skanderborg ... .... 1,338 135,933 9,8 85,0 Randers .... 1,157 132,580 8,7 75,6 Aalborg 863 88,350 9,8 70,3 Hjørring 786 83,996 9,4 56,9 Thisted 779 71,736 10,8 91,0 Viborg .... 1,087 108,652 10,0 77,7 Ringkøbing 787 101,711 7,7 46,2 Ribe 633 85,814 7,4 45,1 18,897 1954,231 9,7 80,0 Det fremgaar af denne Tabel, at Kornudbyttet for 1000 Kr.s Jordværdi ganske vist er mindst for de to Amter, der har leveret mindst, men Forskellen paa Kornudbyttets Forhold til Jordværdien for de forskellige Amter er dog ikke