Studier Over Proteolytiske Enzymer I Spirende Byg (malt)

THESES. J. Den saakaldte Respirationskoefficient (CO,) er ikke — som I 02 af Bonnier & Mangin paastaaet — en for samme Plante eller Plantedel ved forskjellige Temperaturer konstant Størrelse. II. Det antages almindeligt, at Planternes normale Respiration (saavel Iltoptagelsen som Kulsyreudviklingen) i Intensitet stiger med Temperaturen — uden Optimum —, indtil Plantens Død ind- træder, og at Temperaturens Indflydelse finder sit Udtryk i en parabolsk Formel eller Kurve. Denne Sætning har dog næppe almen Gyldighed. III. Iltoptagelsen og Kulsyreudviklingen under Planternes normale Respiration ere to af hinanden delvis uafhængige Processer, der end ikke altid foregaa samtidig. IV. En Plantecellevægs Fladevækst kan tænkes undertiden at foregaa uafhængig af Saftspændingen derved, at visse opløste Stoffer udskilles (udkrystallisere) inde i Væggen og ved Over- gangen fra opløst til fast Form udøve et saadant Tryk, at Væggens Smaadele spiles ud fra hinanden. V. Dannelsen af Alkohol under Gjæringsprocesser og ved det intramolekulære Aandedræt tjener ikke alene til Energiforsyning for den paagjældende Organisme, men Alkohol er et for mange Organismer meget vigtigt Næringsstof, der ogsaa ofte dannes, men strax efter forbruges, under det normale Stofskifte.