ForsideBøgerStudier Over Proteolytisk…r I Spirende Byg (malt)

Studier Over Proteolytiske Enzymer I Spirende Byg (malt)

Enzymer Malt Byg

Forfatter: Fr. Weis

År: 1902

Forlag: H. Hagerups Boghandel

Sted: Kjøbenhavn

Sider: 208

UDK: 663.1

Afhandling For Den Filosofiske Doktorgrad

Med 17 Kurve-Tavler

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 208 Forrige Næste
60 senere, efter Tilsætning af en ringe Mængde fortyndet Svovlsyre, af ved Kogning paa Vandbad (paa Grund af dets høje Koge- punkt gaar Afdampningen noget langsomt), da det ellers under Destillationen bevirkede en meget generende Skumdannelse. Til Destillationen af hver Kolbes Indhold anvendtes 2 Gm. brændt Magnesia, og Ammoniakbestemmelsen udførtes saa ellers paa sæd- vanlig Maade. Resultaterne af disse Forsøg ere sammenstillede i neden- staaende Tabel, hvor Tallene i første Kolonne for livert Fæld- ningsmiddel angive, hvor meget Kvælstof i Milligram der har unddraget sig Fældning med dette, og anden Kolonne, hvor meget Kvælstof der paa den Maade pr. Time af de paa hinanden føl- gende Forsøgstider er blevet omdannet. Rubriken under »Mag- nesia« angiver paa tilsvarende Maade, hvor meget Kvælstof der er tilstede i Form af Ammoniak og omdannet hertil pr. Time. VI. Række. 47°. Total-N. 50,30 Mgm. Forss. Stannochlorid Zinksulfat Mgm. N. Mgm. N. 1711-1776 Garvesyre Uranacetat Magnesia Mgm. N. j Mgm. N. ' Mgm. N. 1 Filtratet Omdannet pr. Time Efter 0 Timer 15,62 — 11,60 — — 1 — 40,40 24,78 18,64 7,04 — 2 — '42,36 1,96 24,28 5,64 - 3 - 43,76 1,40 25,24 0,96 — 4 43,72 -0,04 28,54 3,30 - 5 - 43,76 0,04 30,04 1,50 - 6 - 44,68 0,92 31,52 1,48 ~ 9 “ 45,16 0,16 34,12 0,87 - 12 - 45,28 0,04 37,96 1,28 - 24 - 45,76 0,04 40,44 0,21 - 48 - i 45,32 4-0,02 | 43,88 0,15 i Filtratet Omdannet pr. Time i Filtratet Omdannet pr. Time i Destil- latet Dannet pr. Time 10,48 16,96 6,48 '9,64 — 1,06 20,12 10,48 1,35 0,29 21,16 4,20 24,84 4,72 — — 23,52 2,36 26,74 1,90 2,84 0,75 24,80 1,28 27,24 0,50 - — 25,80 1,00 28,80 1,56 - — 27,04 1,24 29,00 0,20 3,42 0,19 31,16 1,37 32,20 1,07 - — 34,96 1,27' 33,92 0,57 4,48 0,17 38,04 0,26 | — - 4,76 0,02 41,08 0,13 38,28 0,12 5,20 0,02 Desuden findes disse Forsøgsresultater grafisk fremstillede paa Tavle V. Stannochloridkurven viser samme hurtige Stigning som den tilsvarende Kurve i V. Forsøgsrække. I Løbet af den første Time er Hovedmassen af og efter 3 Timer saa godt som