Gamle Carlsberg
Et Bidrag Til Dansk Industri Historie Og Industriel Udviklingshistorie
Forfatter: A. Fraenkel
År: 1897
Forlag: H. Hagerups Boghandel
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 601
UDK: 061.5 (489)
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
110
BRYGGERNES SOCIALE STILLING I TIDLIGERE TID
skreven til at gaa i Spidsen for en industriel Evolution, en Klassepolitik,
saa snæverhjertet og ynkelig, at der maatte være sket Mirakler, om en
industriel Løftelse skulde være fremgaaet af den. — Vi vilde da have
staaet overfor en af det Slags Modsigelser, som Historien ikke kj ender,
dersom dette skulde have ført til kvalificeret Agtelse, og det blev heller
ikke Tilfældet. Det beroer paa en Forvexling af enkelte Bryggeres sociale
Stilling, der netop ingen Sammenhæng havde med deres Stilling som
Bryggere, naar andre Forfattere have troet det.
Idet Erhvervet holdtes teknisk nede, gjordes Adgangen til det let.
Idet det sikredes økonomisk, maatte det øve Tiltrækning paa en aandelig
og legemlig primitivt, men kraftigt udstyret Klasse, der vilde fremad.
Det blev derfor Tilholdsstedet for en Samling energiske, men raa og
uvidende Mennesker, der vilde frem i Verden, og den sociale Klasse,
det havde Æren af at udvikle, var Paruenuens, alle Tiders komiske og
forargelige Figur, der halvt er Gjenstand for Frygt, halvt for Udbytning,
halvt for Medlidenhed, halvt for Foragt.
»De fleste Bryggere«, skriver Olrik, »ere dog kun oprindelig Stude-
drivere og Landsoldater, der have deres Kundskaber fra deres Brygger-
husbond, der er af samme Oprindelse, og saaledes fremdeles. At
Bryggere kunne opregne Justitsraader, Kancelliraader og andre Raader
blandt sig, beviser Intet med Hensyn til Dygtighed og Erfaring i Faget,
......thi om endog f. Ex. en Kancelliraad tilgifter sig et Bryggeri,
bliver dog Gaardskarlen — der stiger op til første Karl — hans bedste
Raad i Bryggeriet«.
Eller den samme Tanke udtrykt »poetisk«:
»For tolv Aar man ham saae blandt Baglast hid at komme,
Med et Rostocker Skib, hvor kunde han sig krumme,
Den sulten Lus, før han sit Borgerskab her fik,
Han siden har os trukket op saa det har Skik« \
1 Dette Vers, der oprindelig findes i Holbergs Peder Paars, der udkom 1719, er her
taget fra Olriks Polemik af 1833. At det saaledes kan anvendes mere end 100 Aar efter
at det er skrevet, vidner højt om Erhvervets Stagnation.