Gamle Carlsberg
Et Bidrag Til Dansk Industri Historie Og Industriel Udviklingshistorie

310 AFSÆTNINGSFORHOLDENE I INDLANDET optager Produktionen af bayersk 01, og tiltrods for en, som vi skulle se, meget hensynsløs Konkurrence, saa stiller Sagen sig anderledes, naar man sammenholder Gamle Carlsbergs Salg med Salget fra de andre Bryggerier, altsaa Bryggeriets relative Salg. Hvad enten man her drager Sammen- ligningen mellem Gamle Carlsberg paa den ene Side og samtlige danske, eller blot samtlige kjøbenhavnske Bryggerier paa den anden; hvad enten man drager den mellem Gamle Carlsberg og hele Produktionen henholdsvis i et af de to Omraader, eller man sammenstiller Gamle Carlsberg paa den ene Side og de andre Bryggerier (altsaa Gamle Carlsberg) paa den anden, saa ses det, at det nævnte Bryggeris relative Andel i Produk- tionen har naaet et Lavpunkt i 1881 og derfra gaaer opefter, indtil den kulminerer i 1893, hvorpaa den atter gaaer rask nedad indtil 1896. — Den relative Tilbagegang, naar man sammenstiller Gamle Carlsbergs Produktion (Salg) med den samlede Produktion (Salg) fra de andre kjøbenhavnske Bayerskølbryggerier, er, sammenlignet med 1893, i 1894: 6,25 pCt., i 1895: 12,50 pCt. og i 1896: 25,00 pCt. Til denne relative Tilbagegang og dens Aarsager skulle vi senere komme tilbade, o Fra Anlæget i 1847 og lige til 1859, altsaa endnu 6 Aar efter at den første Konkurrent var optraadt, indtager Carlsberg en højst mærkelig og lidet moderne Stilling med Hensyn til sin Afsætning. Denne var nemlig ikke kontinuerlig, hvilket ikke var begrundet i, at Forretningen var en Sæsonforretning eller underkastet særlig svingende Konjunkturer af den Art, som netop forekomme i mange Brancher i Nutiden. Tvært- imod var Afsætningen sikker nok1, og Sæsonsvingningerne let beregne- lige. Men man stoppede simpelt hen op for Produktionen, man kunde ikke følge med. — Forholdet mellem Producent og Forbruger var 1 En mangeaarig Forretningsven af Jacobsen har meddelt Forf., at Folk lode sig ind- tegne paa Expektancelister og derefter ventede, til deres Tur kom til at forsynes.