Gamle Carlsberg
Et Bidrag Til Dansk Industri Historie Og Industriel Udviklingshistorie

ALKOHOLKONSUMEN OMKRING 1739 55 siger imidlertid Intet til Bedømmelse af, hvad der konsumeredes af Alkohol i 1739, thi netop paa dette Tidspunkt stod Brændevinsdrik- ningen i fuldt Flor. Som alt anført fandtes der i 1739 100 Bryggere i Kjøbenhavn, men samtidig (1738) var der mellem 300 og 400 Brænde- vinsbrændere, der alle angives som velhavende. Til Belysning al Sæderne paa det angivne Tidspunkt og i sidste Halvdel af det 18. Aar- hundrede, særlig hvad Drikkeriet angaaer, kan benyttes en Klage Ira 1737, og dens Imødegaaelse ved den daværende Politimester i Kjø- benheum, samt forskjellige Forordninger. I 1738 indgiver en Mand ved Navn Jens Olesen Bang en Klage til Christian VI, hvori det hedder, at: »Drukkenskab, Sus, Dus, Dansen, Springen, Klammeri, Bedrageri, Eder og Banden, Kortspil, Had, Avind, Kiv, Irælte, Mis- undelse, Vold, Hor, Mord og mange andre Guds aabenbarlige Be- spottelser« ere ganske almindelige. »Der er Øltappere«, siger han, »som samle Smaadrenge af alle Slags Haandteringer og Professioner hos sig om Søn- og Helligdage og give dem 01, Brændevin, Piber og Tobak« o. s. v. — »de, som ere kaldede til kongelige Bestillingsmænd og tildels Justitsmænd, som efter deres allerunderdanigste Ed og Pligt ere skyldige at gaa deres Undermænd fore med gode Exempler, ere ret nogle ældgamle Drukkenboldte og unyttige Instrumenter i deres Tjeneste«, og videre, »paa Søn- og Helligdage, da man i Særdeleshed ser Mennesker paa Gaderne komme anstigende saa luide som Svin og undertiden falde om i Rendestenene«. Særlig Værtshusene udenfor Portene karakteriseres som »Djævelens levende Pauluner«. Del maa nu ved Bedømmelsen af en saadan Klage erindres, at Talen er om den pietistiske Periode, og at Bang aabenbart er Pietist. Klagen maa altsaa ses i denne Belysning, og vil da omtrent indeholde Sandhed og Overdrivelse i samme Forhold som en lignende Udtalelse om Nutiden af en af indre Missions Lægprædikanter. Men at Filstanden har været slet, fremgaaer af Klagens Imødegaaelse af Politimesteren Erik Torm, mod hvis Embedsførelse den jo var en stærk Anklage.