Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

233 Biavlen: 1Ö4) Veterinæren Erik Viborg bemærkede: "tlæflen hos enhver Bonde og Udbygger sees Bistader, som be; handles paa den sædvanlige Maade. Man lægger megen Vind paa Bi-Avl formedelst Honningen, som gjor med dansk Brænde- vin en national Drik, den bornholmske Punsch, som drikkes eller spises med itnbrerkkede Kringler." Hvor Bistader sees ved en .Bondegaard er Tallet oftest 3 til 4; sjældent stiger Tallet til en halv Snes. At lave Mjød er ikke brugeligt i Amtet, og det lidet Mjød, der ved særdeles Lejligheder drikkes, have Verrtshuusholdere for; skrevet fra Kjobenhavn. Skovgaard beregnede, at Amtet ikke havde synderligt over eller under 2000 Bistader. At Tallet var for host ansat viser den til Tabelverket ffete Optælling, hvorefter Bornholm d. 1 Febr. 1838 havde kun for Landdistrikterne 1110 Bistader, og for KM staderne 87. Af Vox udfores noget' lidet. Om hvad der angaaer Jagten har jeg folgende Beretning at give. Z forrige Tider havde Landet stor Overflodighed af Hjorte. Kongerne sendte stundum Zagere herover, hvilke ej alene bragte Vildtet debt, men og noget levende til Danmark; saaledes i Kong Christian 4des Tid, da i et Aar, 1630z den saakaldte store Jagt ffete, da der blev opjaget og skudt over 200 Dyr, som overbragtes til Sjelland. I Efterhosten 1635 vare kongl. Skytter paa Landet, som ffjode saa mange Dyr, at de fik 40 Td. KM.104 105) I Anret 1671 bleve 30 Stykker Hjorte levende forte herfra. 1745 indgav Holzforster Rettelsen en Beretning af 12 Aug. om Vildbanens Forfatning, af Ind- hold, at der ikkun vare faa store Hjorter tilbageø de største af 10 til 12 Ender, de andre mindre, og at af stort Vildt, Dyr og Hjorte, var Tallet omtrent 100 Stykker. 1751, 14 Marts berettedes, at den strange Vinter og megen Sne, som var ble; ven skorpet og islagt, havde foraarsaget megen Skade paa Vildtet. 104) Af Er. Viborg ere kun faa Ord hensatte i hanö Beterin. Af- . handl. 1 B. See og Skovgaard S. 72—6. ,os) Rasm. Pcd. Xnfn’» S. 1 nævnte Manuskript.