Lærebog i Varme

83 Dersom man nu vil bruge Maskinen til at lave Is, saa omgives 4 med en Beholder, hvori der er en Kogsaltopløsning, og heri hænges Metalspande med Vand, hvilket da hurtig fryser til Is. Dersom man derimod kun vil afsvale Vand, lader man dette strømme ind foroven (ved c) i Beholderen, som omgiver A, og lader det strømme ud forneden (ved cl); er det Luft, man vil afkøle, lader man Luften bevæge sig i en Strøm i samme Retning ved Hjælp af en Ventilator. Den her beskrevne Maskine er Siebe’s System. Pietet benytter i sin Maskine Svolsyrling, som under almindelige Forhold er en Luftart, men ved 4-10° bliver til Vædske; Svovlsyrling har altsaa under normalt Lufttryk sit Kogepunkt ved -4-10°, og ved et Tryk af 3 Atmosfærer ligger Kogepunktet ved -4- 10°. Naar altsaa Svalevandet holdes ved 100, saa fortættes Svovlsyrlingen i C ved 3 Atm. Tryk, og sørger man for, at Trykket i A kun bliver 1 Atm. Tryk, bliver Temperaturen her -4-10u. Stemplet arbejder da imod et Overtryk af 2 Atmosfærer. Linde endelig anvender Ammoniak, en Luftart, som skal afkøles til 4-40° for at blive til Vædske; under normalt Lufttryk koger Ammoniak altsaa ved 4- 40°; underkastes Ammoniak et Tryk af 3 Atm., ligger Kogepunktet ved 4-12°, og ved et Tryk af 6 Atm. ligger Kogepunktet ved -j- 10°. Holdes Svalevandet altsaa ved en Temperatur af 10°, saa fortættes Ammoniaken i C ved 6 Atm. Tryk; sørges der for, at Trykket i A bliver 3 Atm., saa kan Afkølingen gaa ned til 4-12°. I Carré’s Is maskine, hvor der anvendes Ammoniak, frem- bringes den stærke Fordampning og deraf følgende Afkøling af Ammoniakvædsken ikke ved Hjælp af en Pumpe, men ved Vandets store Evne til at indsuge Ammo- niakdampe. Fig. 45 viser Maski- nens Indretning. Beholderen A Fig. 45.