Afhandling om Brændeviin
i Særdeleshed om dets Nytte og Skade for Mennesket og Staten
Forfatter: Rudolf Buchhave
År: 1788
Sider: 224
UDK: 663.5
DOI: 10.48563/dtu-0000019
Emne: brændevin
Et Priisskrift, som vandt Det Kongelige Landhuusholdnings Selskabs 3die Guld-Medaille i Aaret 1788
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
Fsrste Afdeling.
ZZ2
Anordninger imod denne skadelige Driks Salg, hid-
indtil har været fmgteslss, idet en ualmindelig Mæng-
de af Landfolk blive derved gamle og uduelige i deres
heste Aar; men at de flovste Drankere i Schweih bos
i Thurgane, hvor Bsnderne oplægge Brændevinet ej
allene blot i Flasker, men i Fade. De Nordameri-
kcmM vilde Folk, finde faa stor en Smag i denne far-
lige Drik, at de overlade gierne bered Koner ril Frem-
mede for ct Glas Brcendeviin. De have ssrst lært
Fyldenet af Engelænderne, og elD nude ftcrrkeDrik-
ke faa overmande meget, at de fatte en 2Ere deri, at
kunne drikke meeft n).
Saaledes har Brcendevinet indtaget alle Folke-,
siag, som have faaet Smag derpaa. Den opmun-
trende, forfrWnde og styrkende Kraft, som bemærkes
efter dets Nydelse, synes at have givet dem Tilboje-
lighed til denne Drik, da Smagen ikke har kundet gis-
re det. Menneskene have stedse ssgt at opmuntre sig
ved de berusende Sager, og nisten ingen Folkeart
mangler dem, men bruger dem naar de ere trætte, ud-
mattede, bedrevede, for at opmuntre Sindet og at
forfriske Legemet. Disse Ting bede ogsaa hastig paa
Legemers og Stelens Kræfter, hvilket Spisevarens ubx
rette senere, og ej heller saa tilstrekkeligen. I Jn-
dien er en Rod som kaldes Bethel > hvilken Folkens
der tygge i Munden; den forfrisker paa en forunderlig
Maadenaac de udstaae de stærkeste Arbejder,
bort-
n) I. A. linjer Samsung kleiner Skriften, 2 Tl> S. 45-
5^