Pristeorier
En Statistisk Undersøgelse over Forholdet mellem Pris og Efterspørgsel

33 stadig fremgang; varens natur medfører daglig forsyning til alle de større byer, og en saadan sker godt gennem markederne. Enkelte byer har en speciel markedsvare, f. ex. Nürnberg med humle, Leipzig med læder. Ved siden af disse markeder er salget fra de saakaldte markeds- haller (grøntorve, „Viktualienmärkte“) af stor betydning for de store byers forsyning med landbrugsprodukter, fiskeriprodukter o. s. v. I almindelighed skaffer magistraten en pris- og salgsstatistik til veje, men desværre omfatter prisstatistiken kun maximums- og minimums- prisen paa disse varer af saare variabel kvalitet; en betydelig mængde af slige statistiske data leverer f. ex. Paris’ markedshaller. 4 38. Omsætningen paa markederne er nu væsentligt erstattet af børsens omsætning og salget ved auktion. Børsens omsætning er let at konstatere, men giver for de fleste varers vedkommende ikke noget tilforladeligt billede af forbruget, da de samme varer kan omsættes flere eller færre gange alt efter som spekulationen forlanger det. Et livligt spekulationsaar giver maaske en omsætning af 100 mill., medens et andet med samme priser kun har en omsætning af 50 mill. Ved den efterfølgende undersøgelse har jeg derfor maattet give afkald paa at benytte børsomsætningen. Et godt omsætningsmateriale kan faas gennem auktionerne; som saadanne kan nævnes det hollandsk-ostindiske kompagnis auk- tioner over kaffe, tin og kinabark, de australske uldauktioner i London og mange andre1). Fra slige auktioner foreligger en omsætnings- statistik og delvis ogsaa en prisstatistik. Som allerede bemærket f 17 kan man for uldens vedkommende paavise overgangen fra marked til auktion; maaske vil de andre specialmarkeder som f. ex. humlemarkedet i tidens løb gaa samme vej, hvis de ikke som ved kornet gaar over til egentlig børsomsætning2). 5 39. Ovenfor har vi særlig betragtet selve omsætningen (§§ 36 38) og efterspørgselen (forbruget §§ 28—35), i de efterfølgende skal der gøres nogle bemærkninger om udbudets statistik: om produktions- og forraadsstatistiken. Verdensproduktionen er dannet ved en summering af de enkelte landes meget forskelligartede officielle opgørelser af produk- tionen; den staar og falder derfor til en vis grad med de sidstes paalidelighed. I almindelighed vil forskellen i verdensproduktionen fra aar til aar være saa betydelig, at man rolig kan gaa ud fra, at 6 38,!. Jfr. artiklen „Auktion“ i Handwörterbuch. — § 38,2. I de her nævnte §§, hvor omsætningsstatistiken særlig er behandlet, er der set bort fra et vigtigt om- sætningsfelt, den internationale handel, da de statistiske oplysninger, man kan faa her fra, kun i undtagelsestilfælde giver et klart billede af forholdet mellem pris og omsætning. 3