Gæringsfysiologisk Teknik For Farmaceuter
Forfatter: Niels Bendixen
År: 1902
Forlag: H. Hagerups Boghandel
Sted: København
Sider: 70
UDK: 663.1
En kortfattet vejledning for farmaceuter
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
17
ulige hurtig Kimene udvikle sig, hvorledes to eller flere Kolo-
nier kan fremstaa tæt ved Siden af hinanden og i Løbet af
nogle Dage voxe sammen til én. Undersøger man nu en
saadan stor Koloni under Mikroskopet, vil man maaske ikke
kunne se, at den stammer fra flere Celler; det kan f. Ex. være
i Udseende temmelig ensartede Gærceller, som har aflejret sig
sammen.
Men med en saadan Koloni kan man ikke naa til noget
exact Resultat; den vil ved et nøje Studium give saa forskellig-
artede Billeder for de samme Prøver, at man ikke vil kunne faa
en overensstemmende Beskrivelse af den. Og et ret betydeligt
Studium vil da være spildt.
Fundamentet for det gæringsfysiologiske Studium bliver
derfor Encellekulturen. Men først gennem flere Stadier naaede
man til den.
De første saakaldte Renkulturer fremstillede Lister i 1878,
idet han fortyndede en Bakteriekultur saa stærkt, at han kun
fik Udvikling i enkelte Kolber med Næringsvædske, naar han
til en Række Kolber satte lidt af Fortyndingen. Han gik da
ud fra, at i de Kolber, hvor han fik Udvikling, havde han en
Renkultur. Denne Listers Fremgangsmaade kaldes Fortyn-
dingsmetoden.
En Række Forskere arbejdede i Aarenes Løb videre, og
man naaede et væsenlig Skridt frem, da Koch i 1883 gik over
til at pode Fortyndingen i smeltet Næringsgelatine i Stedet for
i Næringsvædske. Den smeltede Gelatine blev da hældt op
paa Glasplader, og naar den var stivnet, blev Pladen hensat
til Udvikling. Havde Fortyndingen da været passende, frem-
kom der hist og her smaa Pletter — de foran omtalte Kolo-
nier — af den Organisme, der var bleven fordelt i Gelatinen,
og naar en saadan Koloni blev rystet op med Vand, og der
2