De danske Byerhverv
i Tekst og Billeder

58 L. E. BRUUN Paa denne Vis har altsaa den almindelige Udvikling herhjemme paa Mejeriets Om- raade, skønt dens umiddelbare Maal var Produktion af Foustage-Smør til Englands- Kunderne, dog ligesaa fuldt arbejdet Haand i Haand med den oversøiske Export af Daase-Smørret ved hver Forsommer at stille denne et godt og rigeligt Materiale til Raadighed. Og Paknings-Forretningen har til Gengæld paa sin Side Aar efter Aar gavnet Afsætningen af det danske Foustage-Smør paa et for dette meget vanskeligt Tidspunkt: naar Græsset bringer Mælke-Ydelsen til at stige, Produktionen overalt voxer, og Irlands-Smørret sætter ind, saa møder just herhjemme Pakkerne op og lægger Beslag paa Millioner af Pund, der ellers som Drittelsmør endyderligere vilde tynge paa de britiske Markeder og derved nødvendigvis ofte bringe Priserne væsent- lig lavere ned. Blandt de Mænd, som i denne Branche har drevet det videst, maa i første Række nævnes L. E. Bruun. Bruun blev født den 29. Marts 1852 i Havdrup, hvor Faderen havde forpagte! Ulvemose Mølle. Allerede fem Aar efter drog imidlertid Forældrene tilbage til deres oprindelige Hjemstavn, nemlig Ordrup, hvor han fik sin Skoleundervisning. Den 1. August 1866 kom han i Handelslære i Holbæk og gennemgik derpaa 1872-73 et et- aarigt Kursus i Grüners Handelsakademi, hvorfra han tog Afgangsexamen med 1. Karakter. Umiddelbart efter skaffede den bekendte Børsmand, Vilh. Petersen, den lovende unge Mand Plads hos det store, ansete Korn-Firma P. F. Esbensen — Byg var den Gang en stor Exportartikel, og Bruun forstod sig netop godt paa Byg. Han blev derfor strax Førstemand hos Esbensen, og da den ovenfor skildrede Konjunktur i Daasesmør netop havde gjort sig gældende, og Firmaet derfor i Februar 1875 be- gyndte at pakke Smør, kom Bruun saaledes med til at indarbejde denne Forretning og erhvervede sig derved det grundige Kendskab til Artiklen, som senere salte ham i Stand til med Held at danne sig sin egen selvstændige Virksomhed i denne Bran- che. Han var hos P. F. Esbensen indtil først i 1877, saa tog han imidlertid efter Faderens Ønske tilbage til ham og blev der et Par Aar, men derpaa drog og vinkede det store Forretningsliv ham til sig igen: den 1. Maj 1880 fik han Plads hos Wm. Bagger & Co. (Copenhagen Preserved Baiter Company), og den 3. Juli 1883 startede han endelig selv en Pakke-Forretning — en Maaned efter pakkede han allerede sit første Smør! De var til en Begyndelse 3 om det nye Foretagende: Bruuns Indskud var hans Dygtighed og Erfaring, hans to Kompagnoner, Albin Møller og A. P. Andersen, bragte Pengene. Forunderlig nok havde de begge den Skæbne at dø under Følgerne af et Ulykkestilfælde, inden Aaret var omme: Albin Møller styrtede paa en Jagt i et Mosehul, sad uhjælpelig fast og blev først saa mange Timer efter draget op, at han havde faaet sin Helsot; Andersen tilføjede sig et Saar ved at aabne en Blikdaase, han havde taget med hjem fra Forretningen for at vise i sit Hjem, og en Blodfor- giftning gjorde i faa Dage Ende paa hans Liv. Allerede den 24. Januar 1884 var Bruun ganske alene. Det var imidlertid gaaet godt med at faa det nye Mærke indarbejdet paa over- søiske Pladser, Bruun ønskede at forfølge de vundne Sejre og søgte hertil Krigens sædvanlige nervus rerum. Det bekendte Vexellerer-Firma, Rubin & Bing, stillede da ogsaa beredvillig Kapital og Kredit til Raadighed, men med i Købet fulgte en ny