Koloniale Produkter Kaffe
Forfatter: J. Hagen
År: 1925
Forlag: J. H. Schultz Forlagsboghandel
Sted: København
Sider: 73
UDK: 663.93 Hag
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
12
som Regel ganske skifte Karakter og dermed ogsaa Værdi som Handelsvare.
Den arabiske Kaffe med Varieteter dyrkes i vor Tid paa saa godt som alle Plantager i Vestindien, Mellem- og Sydamerika, hvor de to andre Arter, som nedenfor vil blive omtalt, kun i ringe Grad er trængt ind; desuden holder man sig naturligvis til den i
Fig. 4. Coffea arabica i Blomst.
Stamlandet Abyssinien, samt i Ægypten og Lilleasien. Den ægte Mokka er en gammel Varietet af Coffea arabica, som har opnaaet en aarhundredgammel Berømmelse, der dog nu mere lever i Historien end i Virkelighedens Verden. Denne Varietet dyrkes endnu enkelte Steder i Arabien samt i ganske ubetydeligt Omfang paa andre asiatiske Plantager, f. Eks. i Forindien, paa Ceylon og Java; dens Bonner er ganske smaa, ca. 6 mm. lange, er graagrönne