Hovedlinierne i det naturlige Bakteriesystem
Forfatter: Orla Jensen
År: 1908
Sider: 330
UDK: 57 Gl.
DOI: 10.48563/dtu-0000169
Emne: Særtryk af oversigt over Det Kgl. Danske Videnskabernes Selskabs forhandlinger. 1908 No 5
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
318
Orla. Jensen.
til Proteusbakterierne, naar vi dog hermed forbinder Fore-
stillingen om udprægede Forraadnelsesbakterier. Da skarpt
adskilte Slægter nu engang ikke forekommer i Naturen, men
man blot af rent praktiske Grunde grupperer visse Arter i
Slægter, saa finder jeg det mere praktisk at sætte Grænsen
imellem Koli- og Proteusbakterierne paa det Sted, hvor Evnen
til at smelte Gelatine begynder at udvikles. Definitionen paa
en Proteusbakterie bliver derfor: en sporeløs, peritrich Stav-
bakterie, der smelter Gelatine, og dens Slægtsnavn maa i
Analogi med mit øvrige Nomenklatur være Liquidobacterium.
Efter denne Definition maa vi regne en Del farvestofdannende
Bakterier, saaledes B. prodigiosum og B. violaceum, til Proteus-
bakterierne. Dette passer godt nok, thi begge frembringer
Indol og andre stinkende Produkter. Liquidobacteriuui pro-
digiosum danner ligesom Liquidobacterium vulgare af Sukker
fortrinsvis Ravsyre og Myresyre. Den minder ved sin store
Evne til at spalte Fedt1 om Liquidomonas -fluorescens og ved
sin Forkærlighed for stivelseholdige Produkter om Kartoffel-
bacillerne.
De aerobe Baciller, Slægten Bacillus, er ligesom Proteus-
bakterierne rigeligt udstyrede med proteolytiske Enzymer. Flere
Arter er ogsaa i Besiddelse af Diastase, saa de staar i det
hele paa et højt Udviklingstrin, hvad deres store Evne til
at danne Endosporer ogsaa viser. Da de er obligat aerobe,
lever de selvfølgelig fortrinsvis ved Iltaanding. Kulhydrater
forbrænder de saaledes enten fuldstændigt, eller de ilter dem
til flygtige Syrer. De har alligevel ikke helt mistet deres For-
fædres reducerende Egenskaber, hvad de viser ved, at de
omdanner Mælkesyre til Propionsyre2 og Aminosyrer (altsaa
ogsaa Æggehvidestoffer og Peptoner) til Ammoniak og flygtige
1 Se mit Arbejde „Studien über das Ranzigwerden der Butter“.
Centralblati f. Bakteriologie 2 Abt. 1902. VIII. 11,
2 Orla Jensen. Doktordisputats. København 1904. Side 36. Tabel XIII.