Kortfattet Gjødningslære og Landbrugsstatistik

ZNlUeäning. § i- Almindelige Betragtninger. Landbrugets store Betydning for Nationalvelstanden er almindelig anerkjendt. Jordbrugeren maa sorge for Befolknin- gens legemlige Vel, eftersom han virker for Tilvejebrin- gelsen af Raastofferne til Ernæringen, Beklædningen og for en Del ogsaa til Belysningen. Hans Nirksomhed kommer derfor til at omfatte Husdyr- holdet og Dyrkningen af Kulturplanter. Et rationelt Husdyrhold fordrer nu, at Jordbrugeren har Kjendfkab til de forfljellige Husdyrracers Egenskaber og til de Principer, som bor folges ved deres Tillæg, Opdræt og Er- næring, samt til den Foderværdi, som de forfljellige Foder- midler have o. s. v. Men i ethvert rationelt Agerbrug udfordres der endvidere Kjendfkab til Jordbunden og dens Bearbejdelse ligesom ogsaa til de Planter og Plantearter, der egne sig bedst for enhver Jordbund, samt Kjendfkab til Lovene for Plante-Ernæringen, Gjodskningen o. s. v. Gjodningslæren er Læren om de Midler, ved hvilke vi dels kunne vedligeholde vore Markers Frugtbarhed, og om muligt endog forøge denne, 1