Kortfattet Gjødningslære og Landbrugsstatistik

2det Kapitel. Staldgjovnings - Beregningen. § 233. 1. Almindelige Bemcrrknmger. Betragtningerne over Staldgjodning i 2ben Afdeling, Side 77 o. s, have viist, at der finder et nøje Sammenhæng Sted imellem Foden og Exkrementerne, hvorved vi blive i Stand til ved Beregning at tilvejebringe brugbare Tal for den foreliggende Opgave. Ved udvoksne Dyr, der ikke fedes, forsges, som vi have set, Legemsvægten ikke eller kun ubetydeligt. Samtlige Udson- dringer indeholde her Alt hvad der er givet Dyret i Foden. Ved samtlige Udsondringer forstaas, som bekjendt, ikke alene de faste og flydende Exkrementer samt Mælken hos Hundyrene, men ogsaa hvad Legemet afgiver gjennem Hud og Lunge. De sidstnævnte Udsondringer bestaa af Kulstof, Brint og Ilt samt en ringe Mængde Kvælstof. De faste og flydende Exkrementer samt Mælken indeholde desuden alle de uorganifle Stoffer, som findes i det Dyrene givne Foder. Ved Fedekreaturer bliver Beregningen noget, dog ikke meget forskjellig. Fedes fuldt udvoksne Dyr, bestaar Tilvæksten kun i Kjod og Fedt, hvorimod Benmassen flet ikke eller kun i ringe Grad forøges. Kjodet indeholder Aflebestanddele, men Fedtet ikke. ■■■■