Kortfattet Gjødningslære og Landbrugsstatistik

24 Vandet. paa denne Maade komme for en Del de Stoffer, som inde- holdes i Hav- og Ferskvandet, Landplanterne til Gode. 4 23. d. Bandet og Planten. Vandet udgjor en Hovedbestanddel af de fleste Planter. Alle Planter indeholde, naar de staa i fuld Udvikling, for hver Del Torsubstans 4—9 Dele Vand. Planterne forbruge imidlertid ikke alene det Vand, som findes i dem; thi da der idelig fordam- per en betydelig Mængde Vand fra Overfladen af deres Blade, fordre de en meget storreMængde heraf. For vi imidlertid gaa over til en nærmere Betragtning af denne Egenstab hos Planten, der er af storste Betydning for hele Plantelivet, flulle vi med saa Ord nævne den Maade, hvorpaa Planterne optage Vandet. Planterne optage Vandet igjennem deres Rodder og Blade. Hovedorganet i denne Retning er dog Redderne; det er endnu ikke bestemt afgjort, i hvilken Form Bladene optage Vandet, nemlig om det alene er som flydende, eller om de tillige kunne tilegne sig det som dampformigt. 4 24. e. Bandets Fordampning fTranspiration) igjennem Planterne. Som alt nævnt, asgive Planterne uafbrudt Vand i luft- formig Tilstand fra deres Blade. Evnen til at afgive Vand- dampe er dog ikke ens hos alle Planter, men er tværtimod temmelig forfljellig. Den er frem for Alt afhængig af Bla- denes Bygning. Den Mængde Vand, som fordamper igjennem Bla- dene, er meget stor og for samme Plante afhæn- gig af: