Danmarks industrielle Forhold
Betragtede nærmere med Hensyn til Spørgsmaalet om Afslutning af Told- og Handelsforeninger med Nabostaterne

162 og lettes Controllen overordentligt. Naar hele Driftsplanen saaledes er bestemt og bekjendt i Förderen, da kan Brænderen ikke benytte sine Apparater til at afdistillere Mæsi, som er til- beredet i ulovlige paa skjulte Steder opbevarede Kar; thi sindes Panden t Virksomhed udenfor den Tid, som er angiven og -e- funden fornoden til Afbrænding af den i de declarerede Kar til- beredte Mæsi, saa er Brænderen derved forfalden i Straf. Intet af de anmeldte Kar kan benyttes til anden end den lov- mæssige Drift; thi findes de, naar Controllen til ubestemte Tider indfinder sig, i nogen anden Tilstand end den, som den forudgaaende Declaration angiver, da er Defraudationen aaben- bar. Der kan saaledes i en given Tid ikke foretages flere Jndmæstm'nger end de anmeldte, thi dette kunde ikke stee uden for flere Dage at forstyrre Brænderiets regelmæssige Drift, hvilket let vilde opdages af Controllen. Hvorledes hele dette paa saadanne Principer byggede Controlsystem iovrigt maatte være at ordne t sin Detail vil her ikke være Stedet til noiere at udvikle. I technist Henseende ere BrændevunSbrænderierne r Konge- riget t de senere Aar gaaede betydeligt fremad; man har nu paa mange Steder ombyttet de ældre Apparater med nyere, hvori Destillationen fleer ved Damp, hvori Afsvalingen fleer fuldkomnere og bedre end forhen, hvori derfor vindes et stærkere og renere Product end i de ældre Apparater. Naar man t denne Henseende sammenligner de nyere Brænderiers Apparater med dem, som findes selv i de bedre Brænderier i Udlandet, da maa man erkjcnde, at de herværende ikke staae tilbage; men næsten overalt, navnligt i Kjobenhavn, sporer man ogsaa t Brænderiernes Indretning den siadelige Folge af, at disse An- læg ere indskrænkede til Kjobstæderne, navnligt t den indskræn- kede Plads og den deraf folgende Vanskelighed ved at vedlige- holde den saa nødvendige Orden og Reenlighed i Brænderierne