Danmarks industrielle Forhold
Betragtede nærmere med Hensyn til Spørgsmaalet om Afslutning af Told- og Handelsforeninger med Nabostaterne

167 til dem af dette Product har oversteget Udforsien med 275,430 Potter. Indførslen har fornemmeligt fundet Sted fra Hertug- dømmerne. Eddikefabrikationen staaer endnu, navnligt i Konge- riget, meget tilbage. Fabrikkernes Antal er paafaldende ringe, og r faa af disse drives Fabrikationen efter de nyere Metho- der, hvorved Gjæringsprocessen meget fremskpndes. Det er at vente og haabe, at de Fremskridt, som Tilvirkningen af Spiri- tus har gjort i de senere Aar, ikke ville være uden gavnlig Indflydelse paa denne Industrigreen, der ganske egner sig til at drives i Forbindelse med Brændevimsbrænderre, som leverer Spiritus til Eddike, vg hvor en Deel af den til Destillationen fornødne Varme paa en hensigtsmæssig Maade kan benyttes til at opvarme det Locale, hvori Eddikegjæringen skeer, og saake- des det ellers dertil fornodne Brændsel (en af Hovedudgif- terne ved denne Fabrikation) kan spares. Den forøgede Concurrence, som Brændevimsbrænderiernes Forøgelse og bedre Drift fremkalder, vil uden Tvivl node Fabrikanterne til mere end hidtil at være betænkte paa Midler, hvorved de kunne skaffe deres Fabrikat Afsætning, og dette kan uden Vanskelighed siee ved at bringe det under en anden Form som Eddike. Stiv else fabrikation en. Ogsaa denne Fabrikation synes ret her at burde være hjemme, men dette er dog ikke Tilfældet, stjondt Udforflen af dette Fabrikat noget overstiger Indførslen; den her andraget: Indførsel. Udførsel. Konge- riget Hertug- dømm. tilsam- men Konge- riget Hertug- dømm. tilsam- men mere ud- end indført 1839 Pd. 5216 P'. 16932 Pd. 22148 Pd. Pd. 147633 Pd. Pd. 1840 1841 6918 11656 16641 23559 14082 251470 266152 242593