Meddelelser fra Meterudvalget

30 videre maa det Materiale, hvoraf Maalekarret er dannet, ikke have nogen skadelig Indvirkning paa de Varer, der maales, særlig naturligvis ikke paa Fødemidler. Ved Maalekar for disse maa derfor ikke benyttes Me- taller, der med Fødemidlerne kan danne sundhedsskadelige Forbindelser. Kobbermaalekar skal saaledes altid være fortinnede indvendig og under- tiden tillige udvendig. Fortimiingen maa højst indeholde 1 pCt. Bly. Bortset fra Blyholdigheden findes der, saa vidt vides, ikke i Lovgiv- ningen eller de i Henhold til den udfærdigede Bestemmelser nærmere Regler for, hvilke Metaller eller Metalforbindelser der er forbudt an- vendte ved Maalekar til Fødemidler, men hele Spørgsmaalet henhører formentlig under Sundhedsautoriteterne. De i Justerreglementet indførte Bestemmelser maa derfor nærmest opfattes som en Vejledning for dem, der fremstiller saadanne Maalekar, idet Justervæsenet ikke i de enkelte Tilfælde kan kontrolere, om Bestemmelsen er overholdt. I Regelen justeres Maalekar som Randmaal, men visse Typer justeres dog ogsaa som Stregmaal. Maalekar, der er indrettede til Udmaaling af flere forskellige Maal, maa altid være Stregmaal. Endelig er nogle Maalekar til draabeflydende Varer indrettede som Kravemaal, hvilket for at undgaa Spild kan være ønskeligt ved Maalekar, der benyttes til Ud- maaling af Vædsker, som skummer, og ved Maalekar, som i fyldt Til- stand skal bæres et Stykke bort fra Maalingsstedet. Ved Maalekar med Krave regnes Maalet op til det Sted, hvor Kraven indvendig slutter sig til Maalekarrets øverste Rand, saaledes at denne Slags Maalekar ogsaa maa siges at være Randmaal. Kravemaalekarrene paa 5, 10 og 20 Liter benyttes mest i Vin- og Spirituosahandelen, medens Kravemaalekarrene paa 2 Liter og nedad særlig er bestemte til Udmaaling af Mælk. I det ældre Maalsystem havde de tilsvarende Kravemaal, de saakaldte Mælke- forsyningsmaal, der navnlig benyttedes ved Gadehandelen, kegledannet Form og hule Blikskafter. Ved Indførelsen af det metriske System for Maal og Vægt blev der, uagtet dertil af Udvalget given Anledning, ikke fra Mælkehandelens Side fremsat noget Ønske om Bibeholdelse af Krave- maalekar, hvorfor der ikke ved Justerreglementet blev indført metriske Kravemaalekar paa 2 Liter og nedad. Imidlertid fremkom der senere fra Mælkehandelens Side Ønsker om atter at faa indført Kravemaalekar til Udmaaling af Mælk, og der blev saa ved Tillæg I § 7 fastsat Juster- bestemmelser for Kravemaalekar paa 2, 1 og x/2 Liter, 2 og 1 Deciliter. De skal have cylindrisk Form, hvorved de let skelnes fra de ovenfor nævnte, kegledannede Maalekar af det ældre System. De er forsynede med et Skaft eller med en forneden aaben Hank af fortinnet Jærn, der er heldigere end de tidligere anvendte hule Blikskafter, som medførte Fare for Forurening af Mælken, idet denne gennem Utætheder i Lod- ningen trængte ind i Blikskaftets Hulrum og der gik i Forraadnelse. Kraven paa de metriske Maalekar paa 2 Liter og nedad er skraa for-