Økonomiske Tanker om Fabriksvæsenet
og raae Produkters Forarbeidelse i Landet

Forfatter: Andreas Wulf

År: 1786

Forlag: Gyldendals Forlag

Sted: København

Sider: 98

UDK: 338(489) Wul

DOI: 10.48563/dtu-0000074

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 110 Forrige Næste
Handes, naar man Vilde drive den med nogen Magk^ Ligeledes Laxefifferiet paa mange Steder, og i Besyn- derlighed ved Mandal. Desuden Makrel, Torffe, Berggylte, Blaastaal, Hummer, Hsters rc. End- også« her paa den Norske Val! sinder man Engelske og Hollandffe Fiffehukkerter, som for en ringe PriiZ op- kisbe vores FisV, oq bringe den Hiem til god Fordeel. De give 2 a 4 Skill, for en Hummer, oq faae en Gyl- den og vel meere igien i London og Amsterdam. Den- ne Fordeel kunne ve! Landets egne tiltrække sig, naar de ville indrette Skibe dertil, og giore delte Fifferie til cnr Handelsgreen. Nordenfields er, foruden de foran o tiførte Sorter, det betydeligste Filene Sild og Torsk, eller Skrey, Langer, Helleflynder, Sey og Brugde, hvori egentlig Udffibninas-Fifferiet besiaaer. Af andre mindre, som liene til Fede i Lander, kan man regne Lax, Hrreder, Blege eller Viklinger, Kuller, Lyr, Uqher, smaae Torsk og Sey, Piigvarer, Flyndre, Mort rc., hvilke ved denne Lejlighed ei kan komme i Betragtning. Sild, som den betydeligste af alle, kunde vist for* Uene en bedre Behandling; det fornemste derved er, at den sirax kommer levende i Salt, dernæst at mindre Fu- stager blive dertil brugte; thi det er bekiendt, at Sild nedlagt i Fjerdinger holder sig længere, end i en heel Tende. At bruge dertil Eegetræe i Steden for Fyr, vil blive for kostbart i Norge, hvor der sindes gandske faa Steder Eegeffove. Men mon man ei kunde trække Ticeresmagen af Fyrretræet enten ved nogen Slags Rog, eller ved at lade Fustagerne nedsenke i Ssen en Macmeds Tid