Undersøgelser Over Phosphorstofskiftet

23 mener Z., at dette kun lader sig forklare derved, at Organismens Phosphortab, hidrørende fra Henfald af organiske Phosphorforbindelser, ikke kan dækkes i Edestinperioderne, da der ikke her tilføres organiske Phosphorforbindelser, medens Tabet kan dækkes, og yderligere Aflejring af organiske Phosphorforbindelser kan foregaa i Caseinperioden, fordi der tilføres organiske Phosphorforbindelser. Zadik drager derfor føl- gende Slutning af sine Forsøg: den dyriske Organisme kan ikke synte- tisk danne de for Cellens Liv nødvendige phosphorholdige, organiske Forbindelser af phosphorfrit Albumin og Phosphat. Ehrlich's1') Forsøg er blot en Gentagelse af Zadik's Forsøg. I Forsøg I fodredes samme Hund, som Zadik anvendte i sit Forsøg, først i 6 Dage daglig med samme Caseinfoder som i Zadik's Forsøg. Balancen var gennemsnitlig p. d. + 0.18 g N og 0.119 g P. Efter nogle Dages Fodring med Kød og Fedt Hk Hunden i 6 Dage samme daglige Edestinfoder som i Zadik’s Forsøg. Balancen var gennemsnitlig p. d. + 1.1 g N og -r- 0.055 g P. Efter 2 Dages Inanition fik Hunden i en tredje Periode paa 4 Dage et Foder, der i Stedet for Casein inde- holdt en Blanding af Casein og Vitellin, men i øvrigt havde en lignende Sammensætning som det tidligere anvendte Caseinfoder. Den indtog derved daglig omtrent samme Phosphormængde, men noget mindre Kvælstof end i de to foregaaende Perioder (9.6 g N mod 11.9 g N). Hunden aflejrede p. d. 1.5 g N og 0.058 g P. I et nyt Forsøg (Forsøg II) fik en Hund af samme Vægt som den, der anvendtes i Forsøg I, først i 6 Dage daglig et Foder, der i Mængde og Sammensætning forholdt sig som det Caseinfoder, der benyttedes i Caseinperioden i Forsøg I. Hunden tabte herved daglig 0.19 g N og 0.18 g P. E. mener, at Aarsagen til den negative Balance var den, at Hunden led af Vandmangel, da Luftens Temperatur var særlig høj under Forsøget, saaledes at den daglig tilmaalte Vandmængde, Hunden fik at drikke, var for ringe. I en umiddelbart paafølgende Edestin- periode paa 6 Dage, hvor Foderet daglig var det samme som i Edestin- perioden i Forsøg I, var Balancen p. d. 1.46 g N og 0.22 g P. E. tager ikke Caseinperioden i Forsøg I med i Betragtning, da Hunden aad noget trægt, og da Kvælstof- og Phosphorresorptionen var noget ugunstigere end i Zadiks to Caseinperioder. E. mener derfor, at Hunden i denne Periode har lidt af en Indigestion. Resorptionen var imidlertid ikke daarligere end i 3dje Periode i samme Forsøg, hvor der var en positiv Kvælstof- og Phosphorbalance ved et Casein-Vitellin- foder, saa det forekommer mig ikke berettiget at udskyde 1ste Periode E. Erlich: Stoffwechselversuche mit phosphorhaltigen u. phosphorfreien Eiweiss- körpern. Inaug. Dissert. Breslau 1900.