Undersøgelser Over Phosphorstofskiftet

24 paa saa ringe et Grundlag. Naar E., som sagt, ser bort fra 1ste Periode i Forsøg I, er Phosphorbalancen i de to Edestinperioder ugunstigere end i de to Caseinperioder. Ehrlich kommer da til den Slutning af sine Forsøg: at de er en Bekræftelse af Zadiks Iagttagelser, idet de viser, at phosphorholdigt Albumin kan bevirke Aflejring af Phosphor under Betingelser, hvor phosphorfrit Albumin og Phosphat bevirker Tab af Phosphor, og at der under andre Betingelser følger et ringere Tab af Phosphor ved Tilførsel af phosphorholdigt Albumin end ved Tilførsel af phosphorfrit Albumin og Phosphat. For om muligt at faa yderligere Oplysninger om, hvorvidt den negative Phosphorbalance, der var til Stede i Ehrlichs Forsøg, væsentlig skyldtes et Tab af Phosphat eller af organiske Phosphorforbindelser, undersøgte Gottstein') Calciumbalancen i Edestinperioden i Ehrlichs Forsøg I og i Casein- og Edestinperioden i Forsøg II. Den var i alle tre Perioder negativ, gennemsnitlig p. d. i de tre Perioder, henholdsvis 0 .21 g Ca, 0.31 g Ca og • 0.28 g Ca. Naar G. nu regner, at Calciumtabet skyldes Henfald af Knoglesubstans, og af Forholdet mellem Calcium- og Phosphorindholdet i Knoglevæv udregner, hvor meget Phosphor der skulde være tabt ved dette Henfald af Knoglesubstans, finder han derved følgende Værdier p. d.: i Edestinperioden i For- søg I: 0.093 g P, (ved Balanceundersøgelsen var Tabet 0.055 g P), i Caseinperioden i Forsøg II: 0.137 g P (ved Balanceundersøgelsen 0.18 g P), i Edestinperioden i Forsøg II: 0.12 g P, (ved Balance- undersøgelsen var Tabet 0.22 g P). Calciumundersøgelserne giver altsaa lige saa lidt i dette som i Leipzigers Forsøg noget Holdepunkt for den Antagelse, at Forsøgsdyrene, særligt i Edestinperioderne skulde have tabt Phosphor ved Henfald af organiske Phosphorforbindelser. Disse Undersøgelser er imidlertid gjorte, uden at det indgivne Stivelse og Fedt er undersøgt for Calcium, og uden at der er taget Hensyn til, at Caseinet og Edestinet dog efter Leipzigers2) Undersøgelse indeholder Spor af Calcium, (af Foderets Bestanddele er kun Saltblan- dingens Calciumindhold taget med i Betragtning). Da de Calcium- mængder, Balancerne drejer sig om, er saa smaa, vil selv et meget ringe Calciumindhold i de ikke undersøgte Bestanddele af Foderet kunne forvanske Resultaterne helt, saa alene af den Grund kan man ikke tillægge disse Undersøgelser af Calciumbalancen nogen Værdi. r) E. Gottstein: Stoffwechselversuchen mit phosphorhaltigen u. phosphorfreien Eiweisskörpern. Inaug. Dissert. Breslau 1901. 2) 1. c.