Undersøgelser Over Phosphorstofskiftet

29 kunde leve i ubegrænset Tid ved Ernæring med en Blanding af Ægge- blomme, Stivelse og Cellulose. Hall') kom til et lignende Resultat ved Ernæring af Mus med et Foder bestaaende af Casein, Fedt, Stivelse og Salte. Dyrene begyndte senest efter 3 Ugers Forløb at tabe i Vægt. Ogsaa ved de forskellige Forsøg, som Steinitz'2 3 4 * * 7 8), Leipziger2), ZadikJ og EhrliclT) foretog med Hunde, og hvor Foderet var Blandinger af Albuminstoffer, Fedt, Stivelse og Salte, viste det sig, at en saadan Er- næring i Længden var umulig. Senest efter 24 Dages Forløb (Zadik), i Reglen betydeligt før, indtraadte der forskellige sygelige Symptomer, Mathed, Brækning, Vægring ved at æde; indtil da var Resorptionen og Omsætningen af Føden i Organismen tilsyneladende normal. Steinitz*) forsøgte at ernære Hundehvalpe med en Emulsion af Casein, Mælkesukker, Fedt og Salte i Vand, en Emulsion, der saavidt muligt havde samme Sammensætning som Hundemælk. Denne Emul- sion indførtes med Sonde. Ernæring hermed lykkedes i det længste i 17 Dage, da der kom Brækning. Et lignende Resultat har senere Forsøg paa kunstig Ernæring af Rotter givet (Jacob1), Falta*) og Nöggerath*), Knapp")). Til at be- gynde med æder Dyrene med tilsyneladende god Appetit af det kunstige Foder og tager i nogle Tilfælde endog til i Vægt. Efterhaanden som Forsøgene skrider frem, æder Dyrene mindre og mindre Foder daglig, saa at Vægten senest efter 4—5 Ugers Forløb synker ned under Be- gyndelsesvægten, og til sidst dør Dyrene efter at være bievne ekstremt afmagrede. Den længste Tid, Dyrene i de nævnte Forsøg overhovedet har holdt sig i Live ved kunstigt Foder, var 24 Uger (Knapp), og det synes efter Forsøgene, som om Fodring med en Blanding af mange kvælstofholdige Forbindelser (Ovalbumin, Casein, Blodglobulin, -fibrin, -albumin, Hæmoglobin, nucleinsurt Natron, Cholesterin og Lecithin) ikke giver gunstigere Resultater end Fodring med et enkelt Albumin- præparat (f. Eks. Ovalbumin). De sidstnævnte Forfattere er tilbøjelige til at søge Aarsagen til Mors l) W. Hall-. Arch. f. Anat. u. Physiol. (physiol. Abth.) 1896, p. 142. 2) 1. c. 3) 1. c. 4) I. c. 8) 1. c. ") F. Steinitz: Uber Versuche mit kiinstlicher Ernährung. Inaug. Diss. Breslau 1900. 7,) L. Jacob: Futterungsversuche mit einer aus den einfachen Nahrungsstoffen zusammengesetzten Nahrung. Inaug. Diss. Munchen 1906. 8) W. Falta u. C. Nöggerath: Hofmeisters Beiträge. 1905, Bd. 7, p. 313. '■'i P. Knapp: Zeitschr. f. experiin. Patholog. u. Therap. Bd. V, p. 147, 1908.