Undersøgelser Over Phosphorstofskiftet

34 kvitterer Fæces af den Farve, der er karakteristisk for det nye Foder. Afgangen af Fæces er ogsaa ret hyppig, foregaar for det meste flere Gange i Døgnet og fremkaldes af de samme Irritamenter, som bevirker Urinering. Jeg har aldrig under mine Forsøg iagttaget, at en Rotte i et helt Døgn ikke har udtømt Fæces. Da nu tilmed Fæces for det meste kun indeholder en mindre Brøkdel af det totalt udskilte Kvæl- stof og Phosphor, vil der næppe være Chance for større Fejl ved Retention af Fæces. Jeg mener derfor, at der ved Forsøg med disse Dyr er Grund til ikke at vente Fejl af Betydning, hidrørende fra mangelfuld Afgrænsning af Urin og Fæces i de forskellige Forsøgsperioder. Da eventuelle Fejl lige saa godt kan gaa til den ene som til den anden Side (bevirke, at vi finder for meget eller for lidt i en given Forsøgsperiode), vil de næppe kunne faa Betydning for Resultater, der baseres paa adskillige Forsøgsperioder, hvert paa flere Døgn. I alle mine Forsøg er, som ovenfor nævnt, Kvælstof- og Phosphor- indholdet i den indtagne Føde og i Urin og Fæces blevet bestemt. Kvælstof bestemmelserne er udførte efter Kjeldahls Metode. Urinen destrueres ved Kogning med koncentreret Svovlsyre, indtil Vædsken er farveløs, yderligere Kogning i c. 1 Time og saa Iltning med Kaliumper- manganat. De faste Substanser (Foderets Bestanddele, Fæces) destrueres ved Kogning med koncentreret Svovlsyre, efter at der er tilsat Kalium- sulfat og nogle faa Centigram Kobberilte; Kogningen fortsættes i mindst et Par Timer, efter at Vædsken er bleven klar grøn. Afdestil- lationen af Ammoniakken og Titreringen (Jodtitrering) foretages ganske efter Kjeldahls') Anvisning. Ved Analyser af Stoffer med kendt Kvæl- stofindhold har jeg stedse faaet Resultater, der stemte nøje overens med de teoretiske Værdier. Til Phosphorbestemmelse anvendtes Neumanns* 2) alkalimetriske Phosphorsyrebestemmelse, med de af mig3) foreslaaede Ændringer. Naar Analysen udføres i Overensstemmelse med disse, (Foraskningen fore- tages med 10 Ccm. kone. Svovlsyre og for Resten med Tilsætning af kone. Salpetersyre, og Udfældningen af Phosphorsyren foretages i et Volumen paa c. 250 Ccm. Vædske, der har et Ammonnitratindhold paa c. 15 %, med 2—4 g Ammonmolybdat,) overstiger Fejlen ved Analyser, der indeholder 5-—20 mg P, ikke 0.05 mg P. Selv Phosphormængder paa omkring 1—2 mg kan, naar man til Foraskning kun anvender 5 Ccm. kone. Svovlsyre og iøvrigt kone. Salpetersyre, og Udfældningen *) Meddelelser fra Carlsberg Laboratoriet, Bd. II, p. 19 og p. 323. 2) A. Neumann: Zeitschr. f. physiol. Chem., Bd. 37, p. 115 og ibid. 1905, Bd. 43, p. 32. s) J. P. Gregersen: ibid. 1907, Bd. 53, p. 453.