Undersøgelser Over Phosphorstofskiftet

44 Foder, der ikke indeholder organiske Phosphorforbindelser, tillige vise, hvilken Indflydelse Tilførsel af Albuminstof har paa Phosphorbalancen, idet Sukkerets Erstatning med samme Vægtmængde Edestin er den eneste Forskel paa Næringstilførslen i de forskellige Perioder. Forsøgene er opførte i Tabel II1) (Nr. 12—26). Alle disse Forsøg giver overensstemmende følgende Resultat: Naar Dyrene ernæres med kvælstoffrit, phosphatholdigt Foder, taber de altid saa vel Kvælstof som Phosphor. Naar de derefter ernæres med Edestinfoder i saadan Mængde, at de derved formaar at aflejre Kvælstof, aflejrer de samtidigt dermed ogsaa Phosphor, skønt den Calorie- og Phosphormængde, der tilføres i Edestinfoderet, er uforandret eller i nogle Forsøg endog mindre end i det kvælstoffri Foder. Forskellen mellem Phosphorbalancen p. d. i de Perioder med kvælstofholdigt og kvælstoffrit Foder, der følger efter hinanden, er meget betydelig i alle Forsøgene. I Forsøg 12 tabes der ved det kvælstoffri Foder 4.7 mg P p. d., ved Edestinfoderet aflejres der 2.9 mg P p. d., altsaa en Forskel paa 7.6 mg P ved samme daglige Tilførsel af 26.5 mg P. I Forsøg 13 tabes der ved det kvælstoffri Foder 12.5 mg P p. d., ved Edestinfoderet aflejres der 0.9 mg P p. d., altsaa en Forskel paa 13.4 mg P ved samme daglige Tilførsel af 35.1 mg P. I Forsøg 15 er der ved det kvælstoffri Foder i første Periode et Tab af 6.1 mg P p. d., i den paafølgende Edestinperiode aflejres der 4.6 mg P p. d., en Forskel paa 10.7 mg P; i den derefter følgende Periode med kvælstoffrit Foder tabes der 4.4 mg P p. d., altsaa en Forskel fra den foregaaende Periode paa 9.0 mg P. I alle tre Perioder har den indtagne Phosphormængde p. d. været 31.7 mg P. I Forsøg 16 er Forskellen mellem Balancerne p. d. 5.7 mg P i de to Perioder, trods samme Phosphortilførsel af 21 mg P p. d. I Forsøg 19 er den daglig indtagne Phosphormængde 11.5 mg P, Forskellen mellem Balancerne i de to Perioder 5.8 mg P p. d. I alle Forsøgene er der altsaa en saa betydelig Forskel paa Phos- phorbalancen ved Ernæring med kvælstoffrit Foder og Edestinfoder, at den umuligt kan forklares ved tilfældige Svingninger eller ved Fejl i Afgrænsning af Urin og Fæces. Selv i de Forsøg, hvor den daglig indtagne Mængde Foder og altsaa ogsaa den indtagne Calorie- og Phosphormængde har været mindre i Edestinperioden end i Perioden med kvælstoffrit boder, er dog Phosphorbalancen langt gunstigere i Edestinperioden, og viser her Phosphoraflejring i Modsætning til den negative Phosphorbalance ved det kvælstoffri Foder. x) Side 71—73.