Undersøgelser Over Phosphorstofskiftet

45 I Forsøg 14 indtog Dyret i Edestinperioden kun 78 °/o af den Mængde Foder, som det fortærede i den foregaaende Periode med kvælstoffrit Foder; dog var Phosphorbalancen i Edestinperioden -i- 2 mg P, mod 7.3 mg P p. d. i den kvælstoffri Periode. I Forsøg 18 var den p. d. indtagne Fodermængde i Edestin- perioden 77 °/o af den Mængde, Dyret aad i den foregaaende Periode med kvælstoffrit Foder, ikke destomindre var Phosphorbalancen ved det kvælstoffri Foder 4- 6.0 mg P p. d., i Edestinperioden + 2.4 mg P p. d. Forsøg 16, 17, 20 og 21 viser et lignende Forhold. Ved et kvælstoffrit Foder har det altsaa i intet af disse Forsøg været muligt 'blot tilnærmelsesvis at opnaa Phosphorligevægt. Selv om den tilførte Mængde af kvælstoffri, forbrændelige Stoffer og af Phosphat har været nok saa betydelig, i Forsøg 14, 17, 16 og 18 p. d. endog 23—28 % større end den Calorie- og Phosphormængde, der hos samme Dyr i Edestinperioden bevirkede en Phosphoraflejring, var der dog en afgjort negativ Phosphorbalance ved den kvælstoffri Ernæring. I Forsøg 19, 20 og 21 er de anvendte Forsøgsdyr ganske unge Dyr, hos hvilke der jo maa være en særlig stor Mulighed for Phos- phataflejring. Heller ikke hos disse har det dog været muligt at fremkalde en positiv Phosphorbalance ved kvælstoffrit Foder, selv ikke i Forsøg 21, hvor Calorie- og Phosphormængden i det p. d. tilførte kvælstoffri Foder er c. 70 % større end den Mængde, der tilført p. d. i Edestin- foderet har kunnet holde Dyret i Kvælstof- og Phosphorligevægt. I Forsøg 23, 24, 25 og 26 er der, for om muligt at bedre Appetitten og derved faa Dyrene til at æde større Mængder, sat 3 % af Kødekstrakt (Liebigs) til det i øvrigt kvælstoffri Foder, som Dyrene ernæres med i 1ste Periode (2 Dage). I de derpaa følgende Dage faar de dagligt samme Vægtmængde af Edestinfoder, sammensat paa sædvanlig Vis. I første Periode tilføres der altsaa (med Kødekstrakt) noget Kvælstof, og Phosphortilførslen er p. d. betydeligt større end i den paafølgende Edestinperiode. I første Periode (ved det kvælstoffattige Foder) tabes der i alle Forsøgene betydelige Mængder af Kvælstof og Phosphor, medens der i den efterfølgende Edestinperiode aflejres baade Kvælstof og Phosphor. I Forsøg 23 er Balancen p. d. i 1ste Periode 16.2 mg P, i Edestinperioden • 5.1 mg P 24 - — - — : 8.9 — , — 4- 0.7 — — 25 - — - — 4-12.0 — , — 4- 3.5 — — 26 - — - — 4- 8.0 — , — -j- 4.5 —