Undersøgelser Over Phosphorstofskiftet

46 I alle Forsøgene er der altsaa en meget betydelig Forskel paa Phosphorbalancen i 1ste Periode og i Edestinperioden. I Edestin- perioden i Forsøg 26 aflejres der endog i alt mere Phosphor, end Dyret tabte i den foregaaende Periode (2 Dage) ved kvælstoffattigt Foder. Ved hele denne Række af Forsøg (Nr. 12—26) er det da konstateret, at Organismen er i Stand til at aflejre Phosphor sammen med Kvælstof ved Ernæring med et Edestinfoder, der ikke indeholder organisk Phosphor, under Forhold, hvor samme eller endog en større Calorie- og Phosphatmængde, tilført i et albuminfrit Foder, fremkalder et betydeligt Tab af saa vel Kvælstof som af Phosphor. Hvorledes skal vi nu forklare, at Dyrene i disse Forsøg har aflejret Phosphor ved Ernæring med Edestinfoder? Eller, — hvad der maa være det samme, — hvorledes skal vi forklare, at Tilførsel af et phosphorfrit Albuminstof uden samtidig Forandring af Fødens øvrige Bestanddele kan øve en saadan afgørende Indflydelse paa Organismens Phosphorbalance, at denne fra at være negativ ved et albuminfrit Foder bliver positiv, naar der tilføres Albuminstof? Hvis man antager det for muligt for Organismen at opbygge sine organiske Phosphorforbindelser af phosphorfri, organiske Stoffer og Phosphater, kan Forsøgsresultaterne let forklares: Ved et kvælstoffrit Foder er en Erstatning af de organiske Phosphorforbindelser, der stadigt bliver nedbrudte, ikke mulig; Organismen maa følgelig stadigt tabe Phosphor. Naar der derimod tilføres Albumin sammen med Phosphat, er en Opbygning mulig, hvorved ikke alene det daglige Henfald af organiske Phosphorforbindelser kan erstattes, men ogsaa Aflejring af saadanne kan finde Sted. Hvis man derimod ikke vil antage, at en Syntese er mulig, maa man tænke sig, at Organismen stadig ved Ernæring med Edestinfoder har mistet Phosphor ved Henfald af organiske Phosphorforbindelser, men at der samtidigt dermed er foregaaet en endnu større Aflejring af Phosphor i uorganisk Form, hvorved der alt i alt er fremkommet en positiv Phosphorbalance. Hvis en Syntese ikke er mulig, maa der følgelig i alle Edestinperioderne være foregaaet en betydelig Phosphat- aflejring. Denne Aflejring af Phosphater kan enten tænkes allerede at have været til Stede under den forudgaaende Ernæring med kvælstoffrit Foder eller først at være begyndt ved Edestintilførslen. Hvis man antager den første af disse to Muligheder, nemlig den, at der ogsaa skulde være aflejret Phosphat ved den kvælstoffri