Undersøgelser Over Phosphorstofskiftet

UNDERSØGELSER OVER PHOSPHORUDSKILN IN- GENS STØRRELSE, NAAR ORGANISMEN HOLDES I KVÆLSTOFLIGEVÆGT VED EN PHOSPHORFRI FØDE Forsøg af denne Art er tidligere — mig bekendt — kun anstillede af Gevaerts1), der undersøgte Phosphorudskilningen hos Rotter, der blev ernærede med en Blanding af Edestin og Sukker. G. s Undei- søgelse af Fæces var imidlertid, som jeg nærmere skal paavise, ufuld- stændig, og han undersøgte ikke Kvælstofbalancen hos sine Forsøgsdyr, saaledes at vi ikke er i Stand til at bedømme, om de har været i Kvæl- stofligevægt ved den givne Ernæring. Nye Forsøg til Bedømmelse af Spørgsmaalet er derfor nødvendige. Jeg anstillede nogle saadanne, hvor Rotter blev ernærede med et phosphorfrit Edestinfoder, der var sammensat af Edestin, Sukker, Fedt, Cellulose og Salte i et lignende indbyrdes Forhold som i det tidligere anvendte Edestinfoder, men uden Phosphattilsætning. (Forsøgene med phorphorfrit Edestinfoder er anførte i Tabel VII, Forsøg Nr. 52—65, Side 86—88). 5 Gram af dette Foder viste sig kun at indeholde Spor af Phos- phor, mindre end 0.1 mg P. Af dette Edestinfoder fik nu Dyrene i Forsøg 52, 53, 54, 59 og 61 en saa stor Mængde, at de omtrent holdt sig i Kvælstofligevægt. Forsøgene viser, at Dyrene under saadanne Forhold til Stadighed ud- skiller ikke ubetydelige Mængder af Phosphor, selv efter 5—6 Dages Ernæring med dette Foder udgør den daglig udskilte Phosphormængde endnu 4-—5 mg P og mellem Veo—Veo af den samtidigt udskilte Kvæl- stofmængde, Phosphormængder, der er betydeligt større end de af Gevaerts fundne Værdier. ) 1. c.