Vejledning i Varekundskab
med tilhørende Mekanisk og Chemisk Teknologi

DEN OFFENTLIGE KONTROL. 165 4 362. (Falholdelse som egte af næringsmidler, der er eftergjorte eller forringede i værdi m. v. Forfærdigelse af saadanne i falholdelseshensigt). Med bøder straffes den, der forsætlig eller af uagtsomhed 1. falholder som egte og uforfalsket noget næringsmiddel for mennesker eller dyr eller noget nydelsesmiddel, der er eftergjort eller forringet i værdi ved borttagelse af det tilhørende eller tilsætning af fremmede stoffe, eller 2. forfærdiger saadant nærings- eller nydelsesmiddel eller stoffe, bestemte til forfærdigelse af samme, i hensigt at falholde eller lade det falholde som egte og uforfalsket. 4 363. (Falholdelse som naturlige af kunstige næringsmidler). Med bøder straffes den, som falholder kunstig tilberedte næringsmidler for mennesker eller dyr eller nydelsesmidler under navne eller betegnelser, som i handel og vandel alene tillægges de naturlige, eller naturlige nærings- eller nydelsesmidler under navne eller betegnelser, som i handel og vandel alene tillægges andre arter. 5 370. (Offentliggjørelse af urigtige angivelser af varers sammensætning, indu- striel retsbeskyttelse o. lign. Uberettiget anbringelse paa varer afgenfer- korset eller mærke, der vækker formodning om industriel retsbeskyttelse). Med bøder straffes den, som med hensyn til gjenstande, der falholdes, offentliggjør eller paa anden maade udbreder urigtige angivelser angaaeude disses sammensætning eller industrielle retsbeskyttelse eller prisbelønninger, eller som offentliggjør eller udbreder betegnelser eller angivelser, der er egnede til i saa henseende at føre bag lyset. Det samme gjælder om den, der paa gjenstande, som er bestemte til falholdelse, eller paa disses ind- pakning uberettiget anbringer genferkorset eller mærke», der vækker formod- ning om, at gjenstanden nyder industriel retsbeskyttelse, eller som falholder gjenstande, der er saaledes mærkede. 6 371. (Falsk udgivelse af en skriftlig udtalelse for at hidrøre fra en bestemt person). Med bøder eller med. fængsel indtil 6 maaneder straffes den, som i rets- stridig hensigt udgiver eller paa anden maade benytter som egte eller ufor- vansket en eftergjort eller forvansket skriftlig eller trykt udtalelse, der frem- træder som umiddelbart hidrørende fra en bestemt person, eller som med- virker hertil. Offentlig paatale finder alene sted efter fornærmedes begjæring, eller hvor det findes paakrævet af almene hensyn. Desuden kan nævnes af speciallove: lov om sundhedsvæsenet af 1860 og sundhedsforskrifter for Kristiania (14 marts 1874). Og endelig haves bestemmelser om kjødkontrollen, salg af margarin samt behandling og transport af ildsfarlige gjenstande. Af disse love eller forordninger skal her kortelig citeres de punkter, der er af interesse for varekundskaben.