Vejledning i Varekundskab
med tilhørende Mekanisk og Chemisk Teknologi

360 MATERIALVARER. saltopløsning vil byde luften en stor overflade, og vand vil raskt for- dunste. Naar opløsningen er naaet ned til beholderen i bunden, pumpes den atter op og ledes paany over graderverket gang efter gang. Paa nskvisterne afsætter der sig gibs og andre tungt opløselige bestanddele af havvandet, hvorved processen ikke alene bliver en koncentration, men en rensningsproces. Naar opløsningen har naaet en styrke af 20-25 %, inddampes den endelig i store flade jernpander over fri ild. Ofte benyttes ogsaa til ind- dampning af tynde saltopløsninger egne apparater, der har evne til at fordampe vand med mindst muligt brændmaterialforbrug. Hertil tjener gjerne lukkede beholdere („vacuumpander“), hvor der ind- inddampes i luftfortyndet rum; man har flere saadann© apparater efter hin- anden og indretter sig saaledes, at dampen fra nr. 1 ledes ind under nr. 2, og dampen herfra opvarmer nr. 3. Ved nu at pumpe et partielt vacuum i de forskjellige pander — sterkest i den sidste, hvor dampens temperatur er lavest, kan man faa indholdet i alle vacuumpander til at koge alen© ved den varme, der indbringes i apparat nr. 1, en varme, der ofre tilføres i form af spilddamp fra en dampmaskine. Ogsaa under den endelige inddampning afsætter der sig en del tungt opløselige salte. Naar tilslut saltet krystalliserer, tages det ud og an- bringes i hauge, saa moderluden kan dryppe [af. jDenne indeholder for- uden kogsalt let opløselige fremmede salte f. eks. magnesiumklorid, kal- ciumklorid, magnesiumbromid o. s. v., hvoraf man ofte udvinder et simplere produkt. Egenskaber og handelsformer. Kogsalt krystalliserer i farveløse ter- ninger, der ofte sammensætter sig til hule tragt- og trappeformige pyra- mider. H. = 2, sp. v. 2.2. Det opløses omtrent lige meget i varmt som i koldt vand (36/ioo ved 15°). Chemisk rent salt har en behagelig, ren salt, men ikke bitter smag. Denne skriver sig fra klormagnesium, der forekommer i alt almindeligt salt. Rent salt er tørt og trækker ikke fugtighed til sig, medens det almindelige salt paa grund af de nævnte forurensninger let bliver fugtigt i luften. De vigtigste handelssorter er: stensalt, søsalt og kildesalt. S te ns alt er det bergmandsmæssig udvundne; det krystalliserer i terninger eller danner drøie, bladagtige, gjennemskinnelige, undertiden gjennemsigtige masser af lys, rødlig, grønlig eller blaalig farve. Salt fra Wieliczka kommer i handelen i store blokke eller i mindre stykker pakket i fade. Søsalt faaes af havvand særlig fra kysterne af Spanien, Portugal, Frankrig, Italien o. s. v. Betydelige mængder salt udvindes ogsaa paa Krim. Raat søsalt er meget grovkornet og er rigt paa forurensninger. Simplere sorter indeholder kun 80 °/o kogsalt og er forurenset med ler og sand. Efter farven adskilles: hvidt, halvhvidt og gr aat søsalt Søsalt raffineres ofte mest i Holland og England.