Vejledning i Varekundskab
med tilhørende Mekanisk og Chemisk Teknologi

 DIVERSE VARER. 519 Kolokvinter er de 5—8 cm. tykke, tørrede, gjerne afskallede frugter af kolekvintagurken (citrullus colocynthis)-, de er meget bitre og virker jjterkt afførende; udtræk benyttes mod insekter. Rævekager, bræknødder er de gulgraa, skjoldformige frø af strych- nos nux vomica. De er meget giftige paa grund af en gehalt af strychnin og brucin. Ignatiusbønner af strychnos Ignatii er endnu giftigere. Af lægemidler fra dyreriget kan nævnes: Moskus, ambra og ziehet, der tidligere er omtalt p. 414. Bævergjæl eller kastorpunge er to pæreformede, lidt fladtrykte kjertelsække, som hænger sammen i den smale ende. De faaes af saavel han- som hunbæveren. De friske punge tørres i røg. Indholdet danner en brunagtig, sprød masse, der har en egen russelæderlignende lugt og bitter smag. Bævergjæl benyttes i medicinen mod nervesygdomme og som krampe- stillende middel. 3. Plantesafte (ekstrakter). Lakritssaft er saften af lakrits roden; den faaes ved ud kogning med vand og paafølgende inddampning til grødagtig konsistens, hvorpaa den formes til stænger. For at forhindre sammenklebning omgives de med laurbærblade. Den bedste er C al ab res er. Lakritssaft fremstilles i Spanien, Frankrige, Italien, Sydrusland o. s. v. God vare maa være sortglinsende i broddet og have ren, sødlig, men ikke brændende sinag. I koldt vand bør mindst 60—80% opløses. Den benyttes ogsaa i medicinen. Ordinære sorter er ofte forfalsket med gulrodsaft, runkelro- saft, dekstrin, stivelse, gelatin, sod o. s. v. Aloe er den indtørrede saft fra bladene af flere arter aloe, navnlig aloe ferox og aloe africana, der hører hjemme i Syd- og Østafrika, medens der ogsaa kommer aloe fra Vest- og Ostindien. Den i handelen gaaende vare er en brun masse af eiendommelig lugt og høist bitter smag. Den er sprød og kan udrives til et gult pulver. I vand er den kun delvis opløselig, derimod fuldstændig i alkohol (aloetinktur). Man skjelner i handelen mellem to hovedsorter: den glinsende aloe og den matte aloe (leveraloé). Til den første sort hører de lyse, glas- glinsende amorfe og gjennemsigtige sorter særlig fra Kap og Ost- indien (Jaffarabad). De matte sorter er ugjennemsigtige og krystallinske, fedtglinsende og af leverbrun til rnatbrun farve. De mest bekjendte sorter er Natal og vestindisk (Barbados) aloe. For- skjellen mellem disse sorter skriver sig fra en forskjellig frernstillings- maade, idet der til de glinsende har været anvendt sterkere varme. Efter produktionslandene skjelner man mellem sydafrikansk, øst- afrikansk, vestindisk og ostindisk aloé. fe ^Rw®H«Sa»XS5WTraBs^ * * —