Festskrift. Landsudstillingen I Aarhus

Tids Husdyrbrug har paakrævet. For Agermarkens Vedkommende vises de skete Forandringer i Hoved- trækkene ved følgende Oversigt: I pCt. af Agermarken 1888 1907 Korn 49 43 Græs 36 34 Kartofler 2 2 Roer 2 10 Brak 10 7 Forskelligt*) 1 4 Ialt 100 100 At Hovedvægten mere og mere lægges paa Foder- afgrøderne, viser Roearealets Vækst til det 5-dob- belte paa Bekostning af Korn- og Brakarealerne. Ved Rodfrugtdyrkningen er først og fremmest op- naaet et uundværligt Vinterfoder for Kvægbesætnin- gen, men ved Siden deraf er Høsten øget baade i Mængde og Værdi, baade direkte paa selve Roe- arealet og indirekte paa de andre Marker gennem Sædskiftets Forbedring. Samtidig dermed har Indførselen af Korn og Foderstoffer og Salget af Produkter, der som Smør og Flæsk og Sukker kun indeholder lidt Plante- næring, medført, at Markernes Gødningskraft, der for en stor Del var opbrugt ved den gamle Tids „Rovdrift", atter er bragt paa Fode, navnlig i de senere Aar, hvor der er sket store Fremskridt med *) Staldfoder, benyttet Brak, Frøavl m. m. — 45 —